Você acha que entende de vinho português? Ou está a fim de
aprender mais a respeito? Então não pode perder esta chance de participar deste
Curso/Concurso no qual vai ter a oportunidade de adquirir e consequentemente
testar conhecimento sobre os vinhos lusitanos e concorrer a uma viagem- estágio
para Portugal, tudo pago.
Confira mais detalhes abaixo no release oficial.
Concurso
sobre vinhos aproxima brasileiros de Portugal
Aprenda
e concorra a estágio em Portugal
Um
dos grandes embaixadores da educação vínica e dos vinhos portugueses no Brasil,
o sommelier português José Carlos Santanita, promove pela primeira vez no
Rio de Janeiro o concurso “Portugal Wine Expert 2012”, de 19 a 23 de Novembro,
no Consulado Geral de Portugal. O curso é voltado para sommeliers, garçons e
outros profissionais tais como maîtres, gerentes de restaurantes e de lojas de
vinhos. Ao
final do curso, O
melhor aluno ganhará o título “Expert em Vinhos Portugueses no Brasil” e estágio
de oito dias na Quinta da Aveleda, em Portugal, com todas as despesas
pagas.
Segundo
Santanita, diretor geral da Wine Senses, o
objetivo do “Portugal Wine Expert 2012”, formatado nos padrões da Associação
Internacional de Sommeliers (ASI), além de formar tecnicamente é divulgar os
vinhos, produtos e suas regiões assim como a culinária portuguesa.
“Queremos inserir a bebida no cotidiano destes profissionais para que os vinhos
e os produtos portugueses sejam ainda mais conhecidos e degustados nos
estabelecimentos brasileiros. Pretendemos mostrar também várias dicas para as
áreas de serviço de
restauração e fomentar as vendas.
Em simultâneo colaborar com a educação vínica de todos os que trabalham
com produtos portugueses”, disse Santanita.
Organizado
pela Empresa Wine Senses Brasil e certificado pela Wine Academy Portugal
Experiências com o Vinho, o evento tem três etapas. Na primeira serão
ministradas quatro aulas teóricas com abordagens sobre a profissão de sommelier,
o serviço de vinho, harmonização com os produtos gastronômicos e as principais
vitivinícolas do mundo. Na
segunda etapa os
dez melhores alunos farão prova escrita com 50 perguntas sobre (regiões,
produtores, castas, legislação, história), prova cega e escrita de dois vinhos,
prova prática de serviço de vinhos e prova prática e escrita de
gastronomia.
Os
três melhores classificados seguem para a prova final, pública, com o mesmo
caráter de um campeonato
mundial onde Portugal será figura principal. Esta fase será em
clima de confraternização com a presença de todos os alunos e
bancada de jurados formada por
grandes profissionais: o sommelier João de Souza, a restauranter
Cristiana Beltrão, o presidente da ABS RJ, Ricardo Farias, o
presidente da Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho Paulo
Gomes, a professora da Associação Brasileira de Sommeliers
Ana Maria Gazzola e o jornalista Alexandre Lalas, no dia 26 de
Novembro, no Palácio São Clemente.
O
valor de inscrição é de R$100 para profissionais. Em paralelo, será realizado o
Portugal Wine Expert Enófilos destinado aos apreciadores de vinhos de Portugal,
estando assim abertas inscrições para enófilos pelo valor de R$200. Para
mais informações acesse o site: www.portugalwineexpert.com.
Concurso
“Portugal Wine Expert 2012”
Data
e hora: de
19 a 23 de Novembro, das 14h30 às 17h30
Local: Consulado
Geral de Portugal Rio de Janeiro - Avenida Marechal Câmara, 160 –
Centro.
Dados
para Pagamento:
JS
EXPERIÊNCIAS VÍNICAS CNPJ: 15.374.797/0001.64
BANCO
BRADESCO AG. 3089-9 C/C 15105-0
Joelma
Rodrigues (11) 3294 7156
Assessoria
de Comunicação:
Interação Rede de Comunicação
Andréa
Fantoni (21) 2246.0552/9111.3328 e Jade Cady (21) 2246.0552
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