Os destaques da World Wine Experience França

Esta semana participei da World Wine Experience Franca a convite da importadora. No Rio o evento aconteceu num lugar bonito e encantador: o último andar (26°) do hotel Marina Palace, com vista espetacular para a praia de Leblon e Ipanema de um lado e Lagoa Rodrigo de Freitas do outro. A quantidade de pessoas bem proporcional ao espaço e um buffet farto e variado contribuíram para que o evento fluísse de maneira ideal.

Esta edição de 2015 da WWE  foi dedicada exclusivamente ao catálogo de vinhos franceses da importadora, e como previsto, tinha coisas bem interessantes. Vamos ver os meus destaques? Segue a lista dos vinhos que mais me marcaram (mas não na ordem de preferência)

- O Champagnes Brut Reserve de Billecart-Salmon, tostado e cremoso.

- O sensacional Touraine “Le Bouisson Poilleux” do Clos du Tue Boeuf, um sauvignon blanc do Vale de Loir em estilo orange, macerado e fermentado com as cascas.

- Os alsacianos de Hugel & Fils, especialmente a aromaticidade do Gewurztraminer 2007 e a profundeza do Riesling 2005.

- O Vosne-Romanée 2007 do Dominique Laurent, os mais delicado, mas ao mesmo tempo mais complexo da linha.

- Os 3 belos rosés da Provence do Chateau Roubine, especialmente o Inspire 2013

- Dos excelentes vinhos naturais de Catherine & Pierre Breton já falamos recentemente (veja aqui)

- O Chablis Grand Cru “Les Blanchots” 2006 do Domaine Laroche em garrafa magnum, que com 9 anos de vida mostrou ainda a exuberância da fruta misturada a umas notas de evolução que o tornaram ainda mais complexo.

- Os Chateaneuf-du-Pape da Família Perrin são certamente entre os mais emblemáticos da região, especialmente o Chateau Beaucastel. O 2008 estava impecável.

- Chateau Carignan é um velho conhecido, sempre bom, mas achei interessante seu Rosé 2013 L’Orangerie de Carignan que não tinha ainda provado. 

- Amiral de Beychevelle 2008, segundo vinho do homônimo Chateau, grand cru classé de Saint Juilen, bem complexo e estruturado.

- Chateau du Cèdre, com seus malbecs “originais” de  Cahors (a casta lá é chamada também de auxerrois), sendo o mais básico Chaton du Cédre 2009 pra mim o mais equilibrado da linha.

- Mas, com todo respeito a os acima citados, um produtor estava definitivamente fora da curva: Philippe Pacalet. Seus pinots das denominações clássicas de Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-George, Gevrey Chambertin e Pommard de safra 2008 e 2009 (embora nem estejamos falando dos premier ou grand crus) estavam disparados em outro patamar, assim como seu Mersault. Vinhos naturais - de cultivo orgânico e biodinâmico, leveduras selvagens e sem adição de sulfitos - que expressam pureza e finesse raras até na própria Borgonha.

Merci World Wine et à bientôt ! 

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Um bom Malbec em sua pátria amada

Quem me conhece sabe acha que não gosto de malbec, o que obviamente é uma mentira. É o estilo encorpadão e pesado de muitos alguns malbecs de Mendoza que não bate exatamente com o meu, e mesmo assim até estes eu acho que têm seus momentos (embora raros eheheehe!).

Aqui vai uma minha tentativa de me redimir, mas o máximo que consegui foi um malbec francês...;-)

Brincadeiras a parte, se você gosta de malbec, deveria pelo menos provar esta casta em vinhos de seu solo nativo, uma região ao sudeste da França chamada Lot. A cidade (e denominação) principal do departamento é Cahors, conhecida por seus tintos com base em malbec, varietal ou em corte

O vinho de hoje é: Rigal The Original Malbec 2012

A vinícola Rigal tem 250 anos de história e fica no coração do Vale do Lot. Seu vinhedo é plantado com 75% de malbec, 20% merlot e 5% de tannat.

Mas este vinho em questão, como o nome sugere, é um varietal 100% de malbec e leva no rótulo a apelação típica Cotes du Lot.

Comparado com outros malbecs de Cahors que já provei, diria que tem um perfil mais internacional, pois os vinhos da região tendem a ter taninos durinhos e um pouco rústicos, já este é muito redondo, mas de qualquer sem muita coisa a ver com os malbecs argentinos.

Entregou aromas doces e apimentados de canela, baunilha, cravo, beterraba e framboesa. Já a sensação adocicada do nariz desapareceu na boca. O corpo de leve para médio mostrou de qualquer forma estrutura e complexidade e sua breve passagem em madeira acrescentou um toque defumado. Boa acidez, álcool civilizado e taninos maduros completam o quadro para um final curtinho, mas saboroso. Está agora em seu auge, podendo ser guardado por mais 1-2 anos.

Vinho:	The Original Malbec
Safra:	2012
Produtor:	Rigal
País:	França
Região:	Côtes du Lot - Cahors
Uvas:	100% Malbec
Álcool (Vol.)	13%
Importadora	World Wine
Preço médio	R$ 70,00
Avaliação MV	* (bom)

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5 coisas para saber sobre Malbec

Todo mundo gosta de um Malbec, não é?

Ele é basicamente rico em fruta e bastante acessível, tanto que sua popularidade parece óbvia. Predestinado, mesmo. Em apenas duas décadas, desde que produção da Argentina tornou-se mais orientada para a exportação, o Malbec argentino entrou na dieta do bebedor de vinho mundial. Baste notar que por exemplo nos E.U.A. o consumo da uva Malbec subiu de 60% somente no último ano.

Mas como vocês sabem a Malbec não é uma uva argentina, mesmo sendo a casta mais emblemática dos hermanos. Tem uma longa história que começa no sudoeste da França, ao longo do Rio Lot: Cahors - o berço da Malbec - é eqüidistante do Oceano Atlântico, do Mar Mediterrâneo, e dos Pireneus.

As 5 coisas que não podem deixar de saber:

1) A Malbec tem uma grande variedade de nomes lá fora. Em seu lugar de origem é frequentemente chamada de Cot, mas dependendo da região pode ser chamada de Auxerrois, Quercy, Cahors, Pressac, Medoc Noir, Pied Noir, Costa Rosa, Luckens, Magret e Noir de Pressac.

2) A uva Cahors foi originalmente plantada pelos Romanos no vale do rio Lot, há cerca de 2000 anos. A lenda conta que o Império quis (sem sucesso) esmagar a produção da região depois que o vinho local mostrou-se mais amado do que os vinhos italianos.

3) A região de Cahors foi quase totalmente exterminada pela filoxera no final do século 19. Nas décadas seguintes, os viticultores replantaram as vinhas só para perder tudo novamente em uma geada devastadora em 1956. Em 1971 a região ganhou o status de AOC e hoje em dia a produção de Malbec na França não chega nem a 1/5 daquela argentina.

4) O Malbec de Cahors é historicamente conhecido como o vinho negro, devido à sua cor escura e opaca. Diferentemente dos malbecs argentinos ricos em fruta e macios, a variedade francesa tem aroma de violetas e taninos muito resistentes e ásperos do sabor amargo. A produção de vinho varietal desta uva na França é muito reduzida, ela vem usada mais em cortes (frequentemente em Bordeaux em safras particularmente quentes).

5) Embora a Malbec tenha sido introduzida na Argentina no final do século 19, o foco na criação de vinhos de alta qualidade para exportação começou há apenas duas décadas. Anteriormente os vinhedos eram de alto rendimento e o suco era usado para vinho de garrafão. Só recentemente com a redução de rendimento se conseguiu boa qualidade.

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