Vynia L´Hereu de Seró
é uma vinícola familiar localizada dentro da denominação de Costers del Segre,
na Catalunha. A bodega produz somente
2 vinhos, o Petit Grealó e o Flor de Grealó, que eles definem como
“vinos ecológicos”, pois são produzidos cuidadosamente com cultivo orgânico e
métodos naturais.
Provamos o Flor de
Grealó 2004. Quando vi que a garrafa que estava sendo aberta tinha 9 anos
de idade fiquei achando que o vinho pudesse estar já morto ou pelo menos
passado do ápice da maturação e na parte decrescente da curva de
maturação. Engano enorme: estava tudo inteirinho, sem nem um sinal de
evolução.
É um corte de uvas francesas, as melhores seleções dos
vinhedos próprios de merlot, syrah e cabernet sauvignon, maturado 1 ano em
barricas de carvalho.
É um vinho bem complexo tanto nos aromas quanto no paladar.
Ameixa, alcaçuz, hortelã, notas minerais, mais um toque de cacau e café. A
textura é muito sedosa e a boa estrutura é mantida por um grande equilíbrio entre
acidez e taninos doces. A madeira ficou bem integrada ao conjunto e o final
pede mais um gole. Muito bom mesmo.
Vinho:
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Flor de Grealó
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Safra:
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2004
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Produtor:
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Vynia L´Hereu de Seró
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País:
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Espanha
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Região:
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Catalunha - D. O. Costers del Segre
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Uvas:
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Merlot (40%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (30%).
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Alcoól
(Vol.)
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14%
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Importadora:
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Península
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Custo
médio:
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R$ 180,00
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