Fim de ano é, como sempre, época de balanços: todos publicando a lista dos
melhores, dos piores, dos médianos...Enfim, quem acompanha o MondoVinho sabe que o autor não gosta de publicar listas pessoais. Nada contra quem as faz, simplesmente não
consigo imaginar reduzir centenas de vinhos degustados ao longo do ano num elenco mínimo classificado ordenadamente... o risco de ser injusto seria muito alto. Mas, como eu sei que os leitores gostam de uma avaliação
“definitiva”, vou seguir o mesmo caminho do ano passado, indicando um único
vinho, aquele que mais me marcou em 2013.
Seja claro que não necessariamente pra mim este é o melhor
vinho do ano, simplesmente é o primeiro que veio a minha cabeça, talvez porque
tomado recentemente, talvez porque tomado em companhia de amigos, ou talvez
porque mil outras coisas. Fato é que o Trebbiano d’Abruzzo do Valentini é um
baita vinho.
Inclusive é um dos mais falados dos últimos tempos, eleito
melhor vinho da Itália por vários guias e concursos (superando até os tintos!), e realmente este moleque aqui é um
fora de série.
A Trebbiano é a casta branca mais plantada e uma das menos
expressivas da Itália, normalmente produzindo vinhos pro dia-a-dia bem simples.
Mas a mesma uva engarrafada por Valentini alcança níveis extraordinários de
qualidade, complexidade e longevidade. Como ele faça seja talvez um dos segredos mais bem guardados
do mundo do vinho, o que podemos dizer é que os vinhedos são antigos, o cultivo
é orgânico, a fermentação é longa e o mosto estagia em carvalho por um bom
tempo.
Provei recentemente um 2009. O vinho poderia ser decantado,
mas preferimos acompanhar a evolução na taça. O nariz é espetacular e infinito:
cedro, limão, pêssego, casca de laranja, caramelo, umas notas de açafrão. Na
boca confirma todas estas sensações, mais algumas (tipo um sal marinho e notas
ferrosas) num corpo delicado. Acidez fantástica e final longuíssimo. O álcool é
super-civilizado (12%) e a madeira é apenas um sopro. Consegue ser opulento, mas ao mesmo
tempo elegante. Uma obra prima, que qualquer enófilo deveria provar. Pena o preço, definitivamente pouco acessível (R$ 516).
Feliz ano novo a
todos os leitores e amigos do MondoVinho!
Um brinde!
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Vinho:
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Trebbiano d’Abruzzo
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Safra:
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2009
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Produtor:
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Valentini
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País:
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Itália
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Região:
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Abruzzo
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Uvas:
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Trebbiano
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Alcoól
(Vol.)
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12%
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Importadora:
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Decanter
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Custo
médio:
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R$ 516,00
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