Tenuta Sette Ponti
é uma das vinícolas top da Itália. Seus vinhos supertoscanos brigam com os
grandes nomes da mesma região, sendo porém bem mais baratos. Sempre comentamos
entre amigos (não é, Tom?) que o Oreno
pode tranquilamente se comparar a um Sassicaia
e o Crognolo a um Tignanello, mas com a vantagem de
custar 1/3 do valor destes mais badalados concorrentes.
O produtor da Sette Ponti também tem esta convicção, ao
ponto que nos últimos anos está promovendo uma série de degustações ás cegas em
várias cidades do mundo, colocando seus vinhos em prova para degustadores
profissionais juntos com grandes ícones da região. Basicamente seguindo um
pouco o exemplo das várias Cata de Berlim, Julgamento de Paris, etc., mas ainda
de maneira mais séria e unívoca, pois a Sette Ponti faz questão de comparar
sempre vinhos da mesma safra (coisa que não acontece sempre nas outras
degustações do gênero, o que acaba destorcendo os resultados).
Foi o caso da prova que tive o privilegio de participar. A World Wine, em parceria com a Bergut, me convidou a fazer parte do
painel de degustadores para uma prova de supertoscanos tops de safra 2010.
Contamos também com a presença do Stefano Maggini, responsável do evento e
export manager da Tenuta Sette Ponti, que nos contou mais um pouco sobre a
história da vinícola e mais detalhes técnicos sobre os vinhos.
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| Stefano Maggini apresentando a Tenuta Sette Ponti |
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| Prontos para a prova |
Degustamos 6 vinhos ás cegas: de cara deu para perceber que
estávamos na frente de vinhos espetaculares. Como tivemos um tempo razoável
para provar e repetir as provas, foi interessante notar como as nossas fichas
de avaliação ficaram mudando conforme os vinhos iam abrindo (ou fechando)
aromas e sabores na taça.
> Tenuta Sette
Ponti – Crognolo 2010
> Antinori –
Tignanello 2010
> Tenuta
dell’Ornellaia – Ornellaia 2010
> Tenuta Sette
Ponti – Oreno 2010
> Tenuta Sette
Ponti – Orma 2010
> Tenuta San
Guido – Sassicaia 2010
Mas, uma vez feita a contagem das pontuações, o resultado deu
a seguinte classificação:
1) Oreno
2) Sassicaia
3) Empate para Orma e Ornellaia
4) Tignanello
5) Crognolo
Quando descobrimos que o Oreno tinha ganhado, foi interessante
(e até engraçado) olhar para o Stefano e ver que não havia nenhum traço de
emoção, simplesmente uma expressão de confirmação do que ele já sabia.
Para finalizar em grande estilo, seguiu um belo jantar
preparado pelo Bergut Bistrô, aonde podemos desfrutam novamente de todos os
vinhos, de forma mais descontraída.
De fato os vinhos da Sette Ponti impressionam pela altíssima
qualidade e ainda mais quando entra em jogo o fator preço. Sem querer ser
redundante: o Oreno ficou em 1° lugar e custa R$ 469,00; o Sassicaia que ficou
em 2° lugar, custa R$ 1.635,90. O Crognolo, mesmo na lanterna, não ficou muito
distante em pontuação se comparado com o Tignanello, mas custa menos que a
metade. Faça as suas conclusões.
Pelos registros: a
minha nota mais alta foi para o Ornellaia, segundo lugar empatado entre Oreno e
Sassicaia, terceiro para o Orma.
