Lançamento mundial do Pêra Manca 2012 será no Brasil!

  Press agency news*
       

Um dos nomes principais nomes do mundo do vinho no Brasil, Ricardo Castilho -- membro das Confrarias de vinhos do Alentejo, Dão e Vinho do Porto, todas em Portugal; e cavalheiro da Confraria de Champagne, na França, traz para o Brasil o lançamento mundial do vinho Pêra Manca Tinto 2012. A novidade será apresentada numa degustação guiada por Gabriela Fialho Gerente de Exportação Conselho da Fundação Eugênio de Almeida (FEA), no I Fórum Internacional de Vinhos, que acontecerá dia 26 de outubro, durante a Semana Mesa SP.

No encontro os apaixonados pela bebida têm a oportunidade de conhecer em primeira mão o emblemático rótulo português elaborado somente em anos de grandes safras – processo estabelecido desde 1990. Produtor conhecido e querido entre os brasileiros, a safra 2012 chega ao país como um ícone representativo da região lusitana.

“Com o crescimento de apreciadores de vinhos, vislumbramos a importância de aproximar consumidores e especialistas do setor. Com isso, trouxemos para a Semana Mesa SP, maior evento de gastronomia do Brasil, o Fórum de Vinhos, que vem para aproximar ainda mais os produtores internacionais e nacionais do seu público final”, explica Castilho.

Ainda no encontro, Michel Friou, enólogo do Almaviva, promove uma vertical de quatro safras dos rótulos da vinícola, considerado o melhor tinto sulamericano. A programação também conta com rodada de negócios, intercâmbio de informações e degustação exclusivas, que acontecem na Sala do Atos, decorada com um enorme painel de Portinari. Dias 26 e 27 de Outubro, das 15 às 21h.

Serviço

Endereço: Memorial da América Latina - Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664

Ingressos: https://www.semanamesasp.com.br/inscric-es

Degustações Premium/ Sala Atos

26 de Outubro

Perâ – Manca

Apresentação: Gabriela Fialho

Horário: a partir das 18h30

Valor: R$350

Vertical Alma Viva

Apresentação: Michel Friou

Horário: a partir das 20 horas

Valor: R$350

27 de outubro

A influência da taça na degustação de vinhos

Apresentação: Bruna Giglio

Horário: a partir das 17 horas

Valor: R$160

Syrahs: França x Austrália

Apresentação: Sara Ferreira

Horário: a partir das 20 horas

Valor: R$160

I Fórum de Vinhos/Mesa Ao Vivo – 26 a 28 de outubro

1 dia – R$ 55

2 dias – R$ 100

3 dias – R$ 120

*ingresso válido para programação de Mesa Vinho e Queijos do Brasil

*Informações e texto fornecidos pela assessoria de imprensa do evento

»»Continue lendo...

Um Bolso Esperto quase ilógico...

Hoje um portuga de boa qualidade e baixo preço, por isto indo direto para a amada coluna do Bolso Esperto:

Antonio Saramago Ilógico 2013

A história da empresa é recente (2002), mas seu fundador Antonio Saramago é uma referência, sendo um dos mais respeitados enólogos de Portugal, com formação em Bordeaux, grande experiência em várias vinícolas e mais de 200 prêmios em seu currículo.

O foco da empresa é o mercado esterno, e sua particularidade é que não possui vinhedos próprios, nem compra as uvas de terceiro para vinificar, e sim compra vinhos: o Saramago descobre e escolhe vinhos já fermentados de pequenos produtores, que depois personaliza e finaliza em suas instalações.

Como a adega fica na Península de Setúbal, os moscatéis típicos da região são o carro chefe da casa, mas por outro lado o Antonio Saramago tem grande experiência e prestigio em terra alentejana (Tapada de Coelheiros é seu projeto mais emblemático), também não faltam em seu catálogo vinhos do Alentejo.

Este Ilógico é um deles. Criado exclusivamente para o mercado brasileiro (a pedido do importador) está sendo agora exportado para outros paises também, mas não é vendido em Portugal. A idéia é de um vinho alentejano jovem, fácil de beber e de bom custo/beneficio: dito e feito, o Ilógico 2013 é exatamente isto, mas com até mais complexidade do que esperado.

Não sei porque se chama Ilógico (se alguém souber, please deixe sua contribuição), de qualquer forma é um nome chamativo, assim como o rótulo, bem moderninho.

Corte de Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet, matura 3 meses em carvalho americano e francês, mais 6 meses em garrafa antes da comercialização.

Como disse, embora simples e jovem, o vinho tem até uma complexidade e estrutura razoável. Defumado em destaque tanto no nariz quanto no paladar, junto a aromas de ameixa, cereja e morangos, com um toque de baunilha Um bom corpo, acidez na medida e taninos bem macios levam para um final frutado e levemente amadeirado.

Certamente uma ótima compra pela relação preço/qualidade (paguei R$ 29).

.

Vinho:	Ilógico
Safra:	2013
Produtor:	Antonio Saramago Vinhos
País:	Portugal
Região:	Alentejo
Uvas:	Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet
Álcool (Vol.)	13,5%
Importadora	Vinissimo
Preço médio	R$ 35
Avaliação internacional	-
Avaliação MV	*

»»Continue lendo...

Mais um Bolso Esperto portuga!

Herdade das Servas é uma vinícola familiar alentejana que vem ganhando fama e credibilidade, inclusive em nível internacional. Os vinhedos, localizados em Estremoz (Distrito de Évora) possuem uma idade entre 20 e 60 anos e o trabalho é muito primoroso em toda a linha de produtos, como pudemos constatar neste Vinhas das Servas 2011.

Embora seja um dos tintos de entrada da casa, mostrou bastante caráter e substância. Corte de Aragonez, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet, sem passagem em madeira, entrega muita fruta silvestre no nariz e no palato, com toques florais, azeitona preta, e uma levíssima picância. Na boca é vivo e saboroso, com um corpo médio/leve, mas de razoável estrutura. Taninos finos e redondos e uma boa acidez. O final é marcado novamente pela fruta (cereja, cassis e ameixa). Enfim, um vinho despretensioso, mas que retribui o bem razoável preço pago com momentos bem prazerosos.

Vinho:	Vinhas das Servas
Safra:	2011
Produtor:	Herdade das Servas
País:	Portugal
Região:	Alentejo (Estremoz)
Uvas:	40% Aragonez, 30% Trincadeira, 15% Syrah e 15% Alicante Bouschet
Alcoól (Vol.)	14%
Importadora:	Vinhos do Mundo
Custo médio:	R$ 40,00

»»Continue lendo...

Um Portuga de arrebatar!

Apontado como o mais promissor da nova geração de produtores em Portugal, o Tiago Cabaço, com menos de 10 anos de atividades, já se tornou uma lenda do Alentejo, graças a seus vinhos com apelo jovem e gosto internacional. Os rótulos remetem ao mundo da internet, e as linhas de entradas .com e .beb são um verdadeiro sucesso; já o ícone Blog é um vinho sensação mesmo. Eu conhecia todos estes vinhos, mas o meu amigo Tom Meirelles, grande conhecedor de vinho portuga, me apresentou o Blog Edição Limitada, em safra de 2010, que ainda não tinha provado. A linda garrafa, diferentemente da bordalesa do Blog clássico do rótulo azul, vem em estilo Borgonha com um rótulo dourado. O corte também é diferente, sendo o tradicional de Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional, já nesta garrafa não ha Touriga e as uvas são exclusivas dos melhores vinhedos da propriedade. Matura por 1 ano em barricas de carvalho e é produzido somente em 2.500 garrafas.

Estamos falando de um vinho arrebatador, tanto no nariz quanto na boca. Muito intenso aromaticamente, fruta negra em compota, alcaçuz, tabaco e folhas secas. Na boca é denso e de grande estrutura e potência, com textura sedosa e as mesmas sensações olfativas repetidas no palato, mais uns toques terrosos. Os taninos são finos e doces e o final é longo e volumoso. Álcool alto (15%).

Não faz exatamente meu estilo de tinto, mas é inegavelmente um vinhaço, impossível de não gostar. Obrigatório para os amantes de “fortes emoções”...

Valeu, Tom!

Vinho:	Blog (Edição Limitada)
Safra:	2010
Produtor:	Tiago Cabaço
País:	Portugal
Região:	Alentejo
Uvas:	Alicante Bouschet, Syrah
Alcoól (Vol.)	15%
Importadora:	Adega Alentejana
Custo médio:	R$ 105,00

»»Continue lendo...

Degustação José Maria da Fonseca

Como antecipado nesta matéria, durante o evento Essência do Vinho, fui convidado também a participar da degustação especial da vinícola José Maria da Fonseca. Provamos 16 vinhos apresentados pelo próprio produtor, Antonio Soares Franco.

Todos bons vinhos, a partir da sempre honesta linha Periquita (descobri que é o rótulo de vinho mais antigo de Portugal, datando o ano de 1850), best-seller a base de Castelão (mais outras), tinto e branco, Periquita Reseva e Periquita Superyor, esta última ainda não importada no Brasil.

Muito interessante a linha José de Souza, do Alentejo, a base de uma casta não muito conhecida, a Grand Noir, fermentada em ânfora e maturada em carvalho. O básico que leva o mesmo nome no rótulo foi pra mim o vinho de melhor relação preço/prazer (cerca de R$60). O Mayor é um nível acima: feito à moda mais antiga ainda, pois é pisado com pés e tem mais tempo de maturação em ânforas e barricas, mas custa o dobro.

A seguir a linha do Douro. O Domini e o Domini Plus. Este último foi o meu favorito do inteiro painel. Muito saboroso, mas sem exageros, um corte equilibrado de Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. A única taça que deixei vazia.

Fechando, o Hexagon, top da casa. Blend de 6 uvas sendo Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira, Syrah, Tannat e Petit Cão. O vinho é impressionante, mas talvez ainda jovem demais (provamos um 2008): os aromas andavam ainda um pouco fechados e os taninos durinhos; de qualquer forma um grande tinto.

Ainda teve espaço para Moscatel de Setúbal, sendo o Alambre o destaque. 

Photo courtesy of Ana e Alexandre Follador (Idas e Vinhas)

»»Continue lendo...

Prova dos Tops do Alentejo

Semana passada tive o privilégio de ser convidado a participar de uma degustação de vinhos tops do Alentejo. A comissão Vitivinicola Regional Alentejana organizou dois eventos (um em São Paulo e outro no Rio) de promoção/degustação de umas das mais prestigiadas vinícolas desta famosa região portuguesa e dentro do evento geral teve esta prova de vinhos tops, fechada somente para imprensa e outros poucos ilustres profissionais do setor. 

A prova foi conduzida pelo renomeado crítico lusitano Rui Falcão, auxiliado pelo sempre competente Alexandre Lalas, que inclusive ajudou a organizar o evento inteiro.

Degustamos ao todo 9 vinhos ícones, sendo um branco:

1) Pêra Manca Branco 2009 - Fundação Eugenio de Almeida : corte de Antão Vaz e Arinto, com estágio em madeira velha. Excelente estrutura, mineral, com boa fruta e acidez refrescante (Adega Alentejana – R$ 180)

2) Esporão Reserva Tinto 2009 – Herdade do Esporão: elegante blend de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Ameixa, alcaçuz, um toque mentolado. Sempre um dos melhores em relação a preço/qualidade da região (Qualimpor – R$ 98)

3) Selectio 2009 – Paulo Laureano: Tinta Grossa em pureza. Musculoso e tânico. Como o Lalas justamente falou, é um tiro. Mas um tiro bom, sobretudo se acompanhado por comida (Adega Alentejana – R$125)

4) Marques de Borba Reserva 2009 - João Portugal Ramos: Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Um dos meus favoritos da prova, elegante, complexo, com taninos vivos, mas redondos, acidez na medida certa e longo final (Casa Flora – R$ 230)

5) Ícone 2007 – Herdade do Peso: do grupo Sogrape (o maior produtor de Portugal) é um corte Alicante Bouschet, Aragonês, Alfrocheiro. Definitivamente pra mim o melhor do painel. Fruta, corpo, estrutura, acidez, textura aveludada, taninos maduros. Nesta sua primeira safra já tem pretensão em se tornar o Barca Velha do Alentejo e tem tudo para dar certo. Mais tempo de garrafa só vai lhe fazer bem (Zahil – R$ 438)

6) Monte dos Cabaços Reserva 2005 - Monte dos Cabaços: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah. Também em sua primeira safra, tem um estilo mais modernista, com fruta em compota abundante e bastante potência (Adega Alentejana – R$ 150)

7) Marias da Malhadinha 2007 - Herdade da Malhadinha Nova: Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Este foi o preferido da maioria da galera presente. Pessoalmente achei os aromas muito doces, meio “xaropados” e na boca fruta demais. Ótimo no primeiro gole, depois corre o risco de ficar enjoativo. E Overprice. (Épice – R$ 580)

8) Zambujeiro 2005 - Quinta do Zambujeiro. Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonês. Na minha opinião um alentejano com a cara do Douro: denso, potente e suculento; notas de chocolate, muito redondo, com taninos amaciados, e acidez um levemente abaixo do desejado. Ótimo, de qualquer forma (Casa Flora – R$ 418)

9) Mouchão Tinto 2006 – Mouchão: Elaborado por Paulo Laureano é um corte de Alicante Bouschet e Trincadeira. Elegante e complexo, com notas de especiarias e taninos finos. No meu top 3 do painel de degustação (Adega Alentejana – R$ 200)

»»Continue lendo...

Confraria meets Portugal

Encontro português na Confraria Gran Reserva. Evidentemente o Douro está realmente na moda, pois de 5 vinhos tivemos  4 desta região e 1 do Alentejo.

Começamos as danças justamente com o alentejano: Monte do Pintor Reserva 2007. Pequena vinícola que se orgulha da consultaria do premiado enólogo Paulo Laureano. Este vinho é produzido somente em safras especiais (de 2001 pra cá somente 4 vezes). Corte de Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira, maturado 1 ano em carvalho novo mais um em garrafa. Foi o rótulo que mais me marcou da noite: fruta silvestre madura, notas herbáceas e café. Bastante saboroso, com taninos finos (importado pela Adega Alentejana- R$ 120)

Passando aos do Douro, mais uma vez pudemos constatar o que já falei por aqui: o estilo vai se tornando muito uniformizado e os 4 vinhos resultaram muito parecidos, mesmo sendo de uvas, safras e vinificações diferentes.

Churchill’s Estates 2008. A vinícola é famosa pelos seus vinhos do Porto, e apesar de não ter muita tradição (fundada em 1981 por uma família inglesa) já se tornou um dos maiores nomes da região. Este corte de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz foi pra mim o que mais se diferenciou entre os 4 durienses, mostrando um caráter exuberante misturado com certa elegância. Amoras verdes, com algo tipo anis e eucalipto, textura sedosa e taninos redondos (Expand - R$ 100).

O Pinta Character 2008 é o segundo vinho da vinícola Wine & Soul. Produzido com mais de 20 castas de vinhas de 43 anos de idade, entre elas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Cão, Sousão e Tinta Barroca. Estágio de 18 meses em carvalho (50 % novo). Groselha e o chocolate típico; bastante concentrado, paladar aveludado e taninos gordos. Um vinho vigoroso. (Adega Alentejana – R$ 150)

Não muito diferente foi o Meandro do Vale Meão 2008, da Quinta do Vale Meão, uma das vinícolas mais badaladas e pontuadas de Portugal (inclusive seus vinhedos forneciam antes as uvas para o cultuado Barca Velha). Segundo rótulo da vinícola, é um corte de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela e Tinto Cão, maturado 12 meses em barricas de 2° e 3° uso.

Mesmo estilo extraído/denso, mesmos aromas de groselha e chocolate e mesmo paladar macio e volumoso (Mistral – R$120)

E chegou a vez do ganhador da noite: o Quinta do Vallado Reserva 2009. De propriedade da família Ferreira, tradicional viticultores desde 1751 (Casa Ferreira) tem como enólogo o Francisco Olazabal, o mesmo da Quinta do Vale Meão.

O mais votado entre os confrades foi este corte de Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Nacional e Touriga Franca, envelhecido 17 meses em barricas de carvalho francês. 

No mesmo estilo dos precedentes, com muita concentração e fruta super-madura, potente e aveludado, não me encantou como deveria. Mas, por outro lado, temos que considerar que, pela sua estrutura, o vinho estava ainda jovem demais: com certeza daqui a alguns anos o poderia expressar melhor seu potencial (Cantu – R$ 230)

Enfim, embora eu tenha preferido o alentejano pelo seu caráter mais elegante, os do Douro são todos grandes vinhos, com o único limite da impressionante semelhança. 

»»Continue lendo...

Um almoço com Luis Duarte

Nestas últimas semanas tive o privilegio de ser convidado a vários eventos e degustações: o calendário aqui no Rio está bem corrido, e ainda não tive tempo de postar algo a respeito (em alguns casos participei de mais de um evento por dia - e infelizmente tive que abrir mão de outros). Mas vamos tentar recuperar o atraso.

No dia 24/05 a convite da competente e simpática Andréa Fantoni da agência de comunicação Rede Interação participei de um almoço harmonizado com o renomeado enólogo Luis Duarte, um dos mais premiados winemakers de Portugal (várias vezes eleito melhor enólogo do Pais, por 18 anos comandando os trabalhos da Herdade do Esporão e outras grandes vinícolas). Ele veio apresentar uns vinhos de produção própria, mais alguns elaborados por ele para a vinícola Herdade dos Grous. Todos procedentes do Alentejo, de vinhedos orgânicos e produção sustentável. 

O evento aconteceu no requintado restaurante Vieira Souto de Ipanema exclusivamente para um seleto grupo de profissionais do mundo da eno-gastronomia carioca; e com muito orgulho compartilhei a mesa com esta elite e com o próprio Luis Duarte.

O cardápio foi um show (veja foto abaixo) e os vinhos idem. Vou aqui focar a atenção somente no “aspecto líquido”, mas vale ressaltar que a comida estava sensacional.

Degustamos 7 vinhos, todos de safra 2009.

Começamos com o Rapariga da Quinta Branco: elaborado com as uvas Antão Vaz e Arinto, é um branco jovem e despretensioso, mas muito interessante, com notas de pão e amêndoas, na boca muito fresco e gostoso.

O branco seguinte, o Rubrica Branco é um corte de Viognier, Antão Vaz e Verdelho, com parcial estágio em madeira: aromas de fruta tropical, manteiga e queijo derretido, com muito equilíbrio e boa persistência na boca.

O primeiro tinto, o Rapariga da Quinta Tinto é um corte de Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional com 6 meses de passagem em madeira: vinho exuberante e bastante frutado, mas sem perder o equilíbrio.

O Rapariga da Quinta Reserva é elaborado com mesmo corte, mas com uma maceração mais longa e o dobro de estágios em madeira (12 meses): mais complexo que o precedente, além da fruta madura mostrou notas de torrefação e alcaçuz, muita elegância na boca, com taninos domados e boa acidez.

Seguimos com o Herdade dos Grous Tinto, feito a partir de Aragonês, Alicante, Touriga Nacional e Syrah com breve passagem em madeira. Notas florais e apimentadas e boa presença de boca.

Continuamos com o Rubrica Tinto: Alicante, Touriga Nacional, Syrah, Aragonês e Petit Verdot maturado por 9 meses em carvalho. Este assemblage dá ao vinho uma interessante complexidade de fruta silvestre, hortelã e toques de especiarias.

O astro do dia foi o Moon Harvest: a palavra “astro” nunca foi mais apropriada, pois o nome do rótulo remete ao cultivo biodinâmico pelo qual a colheita é feita no ciclo de maior influência da Lua, fato que supostamente daria às plantas o máximo de substâncias nutritivas. Verdade ou não (não entro aqui nas questões biodinâmicas, quem quiser aprofundar clique aqui) o vinho é espetacular: Alicante Bouschet em pureza, mostrou várias camadas de aromas (cassis, ameixa, alcaçuz, tabaco, café); na boca uma textura aveludada e grande volume, taninos macios, perfeita acidez e longo final.

Enfim, todos vinhos excelentes (todos com notas acima de 91 pela revista Wine Enthusiast), com características próprias e tipicidade alentejana. Obviamente, como sempre, cada um tem o seu momento (e o seu prato), de qualquer forma eu destacaria o Moon Harvest, pela complexidade e os dois Rapariga da Quinta “básicos” (o branco e o tinto) para mostrar uma diferenciada personalidade própria.

Os vinhos são importados pela Epice

 Licinio, da importadora Epice  e o  enólogo  Luis Duarte

Palestra

Na minha mesa só feras (menos eu, é claro!): os jornalistas Marcelo Copello, Alexandre Lalas, Bruno Agostini e Reinaldo Paes Barreto, mais o  enólogo Luis Duarte e o presidente da ABS-Rio Ricardo Farias 

De outra perspectiva

A organizadora do evento Andréa Fantoni e o maitre-sommelier da casa João Souza

O enologo / produtor Luis Duarte e eu

O menu especial do dia

A vista da varanda do restaurante

»»Continue lendo...