O belo desenho no rótulo do Les Complices exemplifica a visão do Gérard Bru,
propietário do Château Puech Haut: um diretor de orquestra representado por uma
parreira onde os músicos são cachos de uva.
A história do Gérard Bru é inspiradora: saindo do nada
conseguiu criar um grupo industrial líder na França na área de energia e
transporte. Chegando ao ápice do sucesso vendeu a empresa e no final da década
de 1980 voltou a morar no campo perto de Montpellier, onde comprou uns terrenos
por meros motivos sentimentais. Ali até então não existiam vinhedos, apenas
algumas oliveiras, mas na cabeça do Gérard ficou nítido desde logo que aquele
local bucólico deveria conter uvas em sua paisagem. Assim plantou umas vinhas,
montou uma bela vinícola e chamou alguns dos nomes mais importantes da enologia francês para se
juntar ao seu time: o enólogo Yves Gruvel, grande referência em vinhos do
Laguedoc, e Michel Rolland, cuja colaboração continuou por 10 anos. Assim, com
a grande visão e dedicação, que o acompanharam ao longo de sua carreira no
mundo dos negócios, conseguiu transformar aquela intuição inicial num dos mais
premiados chateaux do sul da França.
O Les Complices de Puech-Haut 2012 é um corte de Syrah com Grenache, de coloração rubi profundo.
Nariz bastante expressivo de fruta silvestre madura, com notas de especiarias,
especialmente pimenta rosa e preta.Grande equilíbrio na boca e um belo frescor
o tornam parceiro perfeito para gastronomia. Os taninos são vivos porém
finíssimos.
Vinho:
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Les Complices de Puech-Haut
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Safra:
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2012
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Produtor:
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Château Puech Haut
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País:
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França
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Região:
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Languedoc
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Uvas:
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Syrah e Grenache
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Alcoól (Vol.)
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13,5%
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Importadora:
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Ruby Wines
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Custo médio:
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R$ 120,00
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Avaliação MV
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* (bom)
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