Aqui no Brasil o consumo de vinho branco não reflete o nosso
clima: tem frotas de consumidores que mesmo com temperatura ambiente de 45°
graus fazem questão de tomar aquele tinto encorpado com 15% de volume
alcoólico.
Se você não pertence a esta categoria lá vai uma sugestão desinteressada.
Falamos recentemente de uns brancos tops, mas como este é um
espaço democrático, o protagonista de hoje é um branquinho acessível que me
agradou bastante.
A uva Insolia não
é muito conhecida por aqui, mas é uma das principais castas brancas italianas.
Chamada também de Ansonica ou Inzolia é a mais antiga casta autóctone
da Sicília. A casta é particularmente bem sucedida na região sul da Itália,
pois a planta agüenta bastante clima árido e requer menor absorção de água.
O Torre Solaria
Insolia é produzido pelo gigante Zonin,
dono de vinhedos praticamente em metade do País, mas seus vinhos, embora
industrializados, costumam sempre ter uma boa qualidade mantendo preços
honestos. Este exemplar não foge da regra.
Varietal 100% com breve passagem em carvalho, é um branco
curinga, podendo ser degustado sozinho ou até acompanhando uns pratos mais
complexos, pois apesar de ser fresco e frutado, tem também uma discreta
estrutura e bom volume de boca. Pêra, melão e notas de amêndoa completam o
bouquet aromático.
Por cerca de R$40,00 é mais um Bolso Esperto para você
provar.
Importado pela
Reloco/Devinum.
