Já vimos aqui as vacas que tomam vinho, agora cientistas australianos publicaram os dados obtidos alimentando vacas por 37 dias com os resíduos da colheita, ou seja, as borras.
Substituindo a ração tradicional com sementes, cascas e engaços de uvas fornecidos pelas vinícolas, as vacas produzem mais leite e 5 vezes mais rico em ácidos graxos (ou gordos), chamados de “gorduras boas”, importantes para a prevenção do câncer de doenças cardíacas.
E o segundo importante resultado foi à constatação de que as vacas produzem 20% menos emissões gasosas orgânicas, considerado um dos principais gases de efeito estufa.
Então se você não quer tomar vinho pela sua saúde, pelo menos o faça pela sobrevivência de quem fica ao seu redor.
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