O futuro do vinho segundo Robert Parker

Semana passada aconteceu em Piemonte o Boroli Wine Forum, encontro entre importantes personalidades internacionais do mundo enológico. Um dos assuntos de discussão era o futuro do vinho: já vimos a visão do Michel Rolland, desta vez  o Antonio Galloni, editor europeu da revista The Wine Advocate do Robert Parker, expôs a visão que o crítico americano enviou por escrito em 10 pontos.

É provável que muitas das coisas por ele evidenciadas aconteçam mesmo, talvez outras não...deixo vocês avaliarem e comentarem.

Aqui o decálogo do Mr. Parker (em negrito, seguido pelos meus comentários):

1) O uso dos site especializados se tornará comum, difundindo de maneira mais democrática cada tipo de informação.

Concordo, sobretudo para o MondoVinho!

2) Verdadeiras guerras acontecerão para poder conseguir comprar os melhores vinhos: graças à pressão de novos mercados como Ásia, América do Sul e Europa do leste, uma caixa de Bordeaux que hoje custa U$ 4mil chegará perto dos U$10mil.

O que no Brasil vai significar cerca de R$ 100mil.

3) A França terá um redimensionamento: a globalização do vinho terá efeitos desastrosos para o país, e se 5% dos produtores continuarem a colocar no mercado vinhos tops muitos irão a falência.

Too bad: é uma pena, mesmo.

4) A rolha de cortiça será eliminada: entre o ano 2015 a maioria das garrafas será com vedação de tipo screw-cap (rolha de rosca).

Isto vai me levar aos prantos.

5) A Espanha será a nova estrela da indústria e entre os 2015 as regiões mais cotadas serão Toro, Jumila e Priorat.

Assino embaixo.

6) Malbec vai estourar: em 10 anos, a grandeza dos vinhos argentinos produzidos com esta uva será reconhecida por todos no mundo.

Ok, Malbec merece. Mas o mundo pode viver também sem ele.

7) A Costa Central da Califórnia vai liderar os EUA e a região de Santa Bárbara vai suplantar a Napa Valley.

Hey, e o Oregon e Washington State que vocês americanos andam tanto falando? Já vão sumir? Ah, tá, é só marketing.

8) O Centro-Sul da Itália aumentará seu prestígio.

Eu já não avisei sobre a Campania?

9) Teremos um número sempre maior de vinhos a bons preços, sobretudo europeus e australianos.

Amém.

10) A palavra chave será "diversidade": teremos vinhos de alta qualidade de países inesperados como Bulgária, Romênia, Rússia, México, China, Japão, Turquia, Líbano e talvez até Índia.

Ok, agora vou logo à procura de um vinho búlgaro. Sabem, para adiantar os trabalhos.