terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Um honesto rosé orgânico

Continuando em tema eco-friendly, este é um vinhozinho interessante que vai agradar as suas tardes de verão.

Já falamos aqui da Avondale e dos cuidados que a vinícola sul-africana tem com os próprios vinhedos: agricultura orgânica é a chave do negócio.

Este rosé, de vinhedos de 20 anos de idade da região de Paarl, é um blend à la francês de Muscat de Frontignan e Mourvedre quem nem Languedoc-Roussillon.

A cor salmão confirma a inspiração na região sul da França, já nos aromas e palato tem mais cara de novo mundo. Morango, damasco e flores secas no nariz, na boca um pouco de doçura e uma vaga sensação frisante. Boa complexidade e frescor dado pela boa acidez completam o quadro.

Harmonizou belamente com um prato de Rigatoni com Atum.

Não é exatamente o que chamaria de barganha, mas a relação custo/beneficio não é mal: pode levar a garrafa pra casa com cerca de R$ 45,00.

Voto gringo: 6 ½

Vinho: Avondale Rosé
Safra: 2007
Produtor: Avondale
País: África do Sul
Região: Paarl
Uvas: Muscat de Frontignan (86%), Mourvedre (14%)
Teor Alcoólico: 13,5%
Importadora: Vinhos do Mundo
Custo médio: R$ 45,00

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