Novo vinho italiano com corte de 20 uvas!

Um especial vinho está sendo engarrafado comemorando o 150° aniversário da unificação da Itália.

A Assoenologi (Associaçao de enólogos e técnicos em enologia italianos) anuncia que já selecionou em cada região do País os 20 vinhos brancos e 20 tintos de várias castas autóctones, que vão formar o corte destas garrafas comemorativas.

Os vinhos indicados por cada região foram avaliados por uma especial comissão de enólogos qualificados, que os selecionaram e estabeleceram as percentagens de cada vinho que entrariam no corte.

O caldo assim obtido será engarrafado nestes dias, deixado afinar por um breve período e entregue ao Presidente da República Giorgio Napolitano, que o presenteará aos líderes mundiais.

O branco “Vino Bianco d’Italia” é uma seleção de castas autóctones da safra 2009, que não passaram em madeira. Já o tinto “Vino Rosso d’Italia” é um corte de uvas entre as safras de 2005 e 2009, sendo uns mostos estagiados em carvalho.

E o resultado?

Eu seria bem curioso de experimentar este corte de 20 uvas típicas italianas, mas evidentemente devo esperar me tornar um líder mundial.