Os limites da Parkerização

Ontem senti a exigência de corrigir o trend do meu consumo de vinho dos últimos dias, pois na semana passada bebi muitos vinhos do Novo Mundo. Nada contra, é claro, inclusive alguns deles estavam maravilhosos, mas honestamente fiquei um pouco enjoado.

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E finalmente encontrei o BBB

Enfim o encontrei. Depois de tanta procura e de tantas provas e testes encontrei o BBB. E, engraçado, quase como querendo tirar sarro de mim, que rodei a cidade inteira e procurei na internet inteira para achá-lo, ele estava aqui na esquina de casa. Não em loja especializada ou importadora: mas no mercadinho de bairro.

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Use o intelecto

‘’O vinho é a parte intelectual de uma refeição.‘’
                                                                                   > Alexandre Dumas

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Avaliação gringa: e falando em arte...

Antes que alguém me critique para falar quase exclusivamente de vinho tinto e até agora de nenhum vinho brasileiro vou matar dois coelhos com uma só cajadada (coitados dos coelhinos, mas fazer o que...).
Para a avaliação de hoje escolhi um vinho da categoria que mais se destaca no Brasil, ou seja, a dos espumantes, que, a diferença dos tintos e brancos nacionais, já estão a nível internacional e com um bom custo/beneficio.

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Salame para ser admirado

Se for viajar na Itália, visitas culturais não vão faltar. Mas para extender o assunto dos museus “atípicos” (assim como vimos com o Museo do Brunello no último post), existem outros tipos de museus, a tema gastronômico, aonde as coleções expostas são produtos alimentares.

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Louvre? Merci pas, je préfère le Brunelló

Se digo museu, com muita probabilidade o primeiro que passa na sua cabeça é o Louvre, não é?
Mas como este é um blog sobre vinhos, as belas obras de arte expostas no museu parisiense não cabem neste espaço, mas sim cabem outras expressões artísticas, como por exemplo, um vinho que fez a história do vinho.

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O Bolso Esperto começa na Espanha

CLOS DE TORRIBAS CRIANZA 2005.
Quis estrear a coluna com este vinho porque realmente apresenta uma relação preço/qualidade difícil de encontrar, sobretudo para vinhos espanhóis crianza.
Paguei R$ 26,00 no Pão de Açúcar e depois voltei a comprar mais vezes.

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O Bolso Esperto

Como anunciado, hoje vou estrear uma nova coluna: a do BOLSO ESPERTO.
Você gosta de comprar vinho, mas nem sempre gasta o correto?
Já aconteceu de ter se arrependido depois de ter comprado um vinho que não valia o preço pago?

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Avaliação gringa: o Superveneto do poeta

E com o gancho das palavras do Catulo, finalmente vamos a um vinho da minha pátria, que homenageia justamente o famoso poeta veronês amante do vinho e da boa vida.
Da região que se tornou um sucesso mundial, graças sobretudo aos seus grandes Amarone della Valpolicella, este vinho é obra de um dos produtores mais tradicionais do Veneto, fundada no ano de 1857.

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E o poeta falou

"Vão aonde quiser arruinar o vinho,
águas perturbadoras, vão longe,
entre os abstêmios."
                                
                                                                                                                                               > Catulo

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Bordeaux se torna um adega ao ar livre

Se um lugar tem a maior concentração no mundo de garrafas famosas (e caras), a maior produção de Merlot e Cabernet Sauvignon e o maior número de denominações (nada menos que 57 em toda a região) é natural que foque tudo no vinho.

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Mistral é vento ou evento?

Aproxima-se um evento imperdível (o quase) para os enófilos e apreciadores do fermentado de uva em garrafa: o esperado Encontro Mistral 2010.
Em um único lugar será possível conhecer e degustar vinhos de 80 produtores de velho e novo mundo do catálogo da importadora de Ciro Lilla. Entre eles alguns dos maiores nomes do planeta, que serão presentes na pessoa do próprio proprietário ou de enólogos e diretores.

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Estamos trabalhando para você

Como o blog é recém nascido, alguns ajustes vão ser feitos em tempo real, pois nem sempre da para respeitar o que se tinha planejado em fase de ideação e construção das páginas.
Então depois do primeiro mês de vida do meu blogzinho estou colocando algumas pequenas mudanças e (espero) melhorias.

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Casar pode, mas não em Napa!

Nesta semana, Napa Valley, a mais famosa (e melhor) região vinícola dos Estados Unidos vedou uma prática que está se tornando comum em outras regiões (como por exemplo, na vizinha Sonoma Valley), ou seja, a de celebrar casamentos nos vinhedos.

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Avaliação gringa: Borgonha em oferta não se recusa

Sabemos como é difícil encontrar um Pinot Noir da Borgonha de bons produtores abaixo de R$ 80,00 (que é também o preço deste vinho); achei este em uma promoção a R$ 59,00 então não pensei duas vezes.

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A outra Califórnia

Numa recente degustação promovida pela World Wine experimentamos alguns vinhos californianos da vinícola Delicato.
Plantados pelo italiano Gaspare Indelicato (realmente não dava para manter o sobrenome no rotulo!) em 1924 os vinhedos da Delicato são situados em Manteca, na Vale Central, pouco ao sul da mais famosa Napa Valley.

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O placar das safras chilenas

Você deve ter bebido muito vinho chileno, não é? Já deve ter em mente a sua classificação pessoal dos seus cabernet e carmenere preferidos.
Mas diante de dois vinhos do Chile do mesmo rotulo, porém de safras diferentes, você já sabe qual escolher?

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Saiba escolher e bom apetite!

Amigos cariocas, começa hoje o mais esperado evento gastronômico do ano, o Rio Restaurant Week 2010.
Nasceu em New York em 1992 e daí se espalhou em mais de 100 cidades no mundo, o evento acontece no Brasil apenas há 1 ano (melhor tarde que nunca!) e depois do grande sucesso de 2009, voltou este ano para sua segunda edição.

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Avaliação gringa: é Caro ou é Barato?

Vinho: Amancaya
Safra: 2008
Produtor: Bodegas Caro
País: Argentina
Região: Mendoza
Importadora: Mistral
Custo médio: R$ 60,00

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Frase do dia (pensamentos di-vinos)

"Há mais filosofia e sabedoria numa garrafa de vinho, que em todos os livros".
                                                                              > Louis Pasteur

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O significado do vinho

Da última degustação de malbecs da Argentina (promovida pela sempre bonita e simpática Fabiana e conduzida mais uma vez pelo brilhante Eric Azevedo) vou falar proximamente. Por enquanto gostaria só de reportar o seguinte.
Na nossa mesa éramos eu, a Jeane, o Sr. Martins, o Sr. Osvaldo, a Cláudia e o Julio. Depois da degustação (ótima por sinal), tomamos mais um par de garrafas por nossa conta, nos entretendo em uma conversa muito agradável que tocou os mais diversos assuntos: de sapato feminino até filosofia e poesia (o que o vinho não faz, hein?)

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De Supertoscano a Supervovô

Vai se dedicar à família o príncipe dos enólogos italianos.
Giacomo Tachis, a quem devemos vinhos como o Sassicaia, o Tignanello e o Solaia, decidiu se aposentar.
Ainda disputado por vinícolas, pois as suas indicações s podem fazer a fortuna de um vinho, Tachis, piemontês, mas radicado há décadas na Toscana, escolheu a vida privada: "Deixo a 77 anos depois de grandes satisfações profissionais. Esta na hora de aproveitar a minha família, meus netos e meus livros”.

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Avaliação gringa: bode expiatório

Da vinícola já falei amplamente no post anterior, então vamos logo à avaliação.
Vinho: Goats do Roam Red
 
Safra: 2008
Produtor: Goats do Roam - Fairview

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Famosos Caprinos Sul-Africanos

Charles Back pode não produzir vinhos excepcionais, mas com certeza é um excepcional empresário e mais ainda um grande comunicador.
Ele trouxe para África do Sul várias uvas do Rhône e foi o primeiro a introduzir a Viognier.

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