Um bom Malbec em sua pátria amada

Quem me conhece sabe acha que não gosto de malbec, o que obviamente é uma mentira. É o estilo encorpadão e pesado de muitos alguns malbecs de Mendoza que não bate exatamente com o meu, e mesmo assim até estes eu acho que têm seus momentos (embora raros eheheehe!).

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A polêmica sobre vinho "natural"

Em clima de eventos de vinho "natural", vamos falar um pouco mais sobre o assunto. Primeiramente eu gosto de colocar a palavra entre aspas, pois vinho natural em si não existe. Qualquer vinho é sempre resultado de intervenção humana. Dito isto, é opinião comum falar de vinho natural como algo que se diferencie de vinho orgânico. Isto porque um vinhedo conduzido de maneira orgânica (sem uso de pesticidas, fertilizantes, adubos artificiais, etc) não necessariamente pode corresponder a uma vinificação na adega sem uso de química ou outros aditivos artificiais. Portanto o uso da palavra "natural" (entre aspas) a meu ver deveria ser restrito apenas para os vinhos que são produzidos com a menor intervenção humana possível e cuja fermentação aconteça de forma espontânea.

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Um belíssimo branco "natural" do meu País

Os vinhos do Corrado Dottori são feitos com cabeça e coração: produção rigorosamente “natural”, vinhas de baixo rendimento conduzida com cultivo orgânico e uso de leveduras indígenas. Sua vinícola La Distesa está localizada na região italiana de Marche, especificamente na área de Castelli de Jesi.

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Vinoterapia self-service: confira 3 receitas caseiras!

O MondoVinho sempre deu atenção especial ás mulheres, a cada vez mais com o papel merecido de protagonistas no mundo do vinho em todas suas etapas (sem contar que elas têm nariz e paladar bem mais apurados que os dos homens). Portanto este post vai especialmente para as amigas do blog.

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Os 3 cultuados garage-wines do Carmelo Patti

O status do Carmelo Patti mudou em breve tempo de "perfeito desconhecido" a "lenda viva". Seus vinhos de garagem, depois de ganhar destaques no guia Descorchados (especialmente seu malbec 2007 ganhando o título de melhor tinto da Argentina, com 95 Pontos) e altas notas do Parker, se tornaram cult-wines. No recente Encontro de Vinhos no Rio de Janeiro tive modo de provar os 3 vinhos que compõem a linha desta “vinícola de autor”, e devo dizer que fiquei positivamente impressionado.

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Belíssima degustação de Bordeaux (com um grande intruso!)

Os encontros improvisados com os amigos são aqueles que dão mais certo (em puro estilo jazzístico). Em meia hora nos reunimos, cada um levando um vinho e engraçado que, mesmo sem termos definido um tema, acabamos todos levando vinho francês (talvez porque o nosso anfitrião tinha acabado de chegar de Paris). Foi quase uma temática exclusivamente bordalês, com exceção de um branco da Alsácia. Repare o que conseguimos:

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Os dois crus do Loire

Chegando ao fim da série sobre cru, completamos o quadro com a região famosa por seus lindos castelos. Hoje vamos para
Loire
No Vale do Loire, finalmente depois de 20 anos de “negociações”, a legislação chegou a oficializar em 2014 uma hierarquia de crus, mas o status foi reconhecido para apenas duas denominações (Grand Quarts-de-Chaume e Coteaux-du-Layon) onde é produzido vinho doce a partir da uva Pineau de la Loire - ou seja, Chenin blanc - botritizada (atacada pela podridão nobre).

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Um Bolso Esperto quase ilógico...

Hoje um portuga de boa qualidade e baixo preço, por isto indo direto para a amada coluna do Bolso Esperto:
Antonio Saramago Ilógico 2013
A história da empresa é recente (2002), mas seu fundador Antonio Saramago é uma referência, sendo um dos mais respeitados enólogos de Portugal, com formação em Bordeaux, grande experiência em várias vinícolas e mais de 200 prêmios em seu currículo.

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Conheça os crus do Rhône

Quase finalizando a série de matérias sobre cru, hoje vamos para:
Côtes du Rhône
Nesta região a classificação é feita a partir do modelo Borgonha, baseado nos villages de pertença. No topo da pirâmide qualitativa a legislação identificou 16 crus que representam o que há de melhor da produção regional, expressando as peculiaridades e as diferenças de cada terroir. Eles somam apenas 20% da produção total do Rhône.

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Como descobrir se a sua garrafa é falsificada

O nome Maureen Downey não deve lhe dizer muita coisa, mas se você é colecionador ou comerciante de vinhos raros, seria bom decorá-lo, pois esta pessoa pode se tornar fundamental para você verificar a autenticidade das suas garrafas.

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Destaques da Prova Anual dos Vinhos do Tejo e um belo vídeo do evento.

A Prova Anual de vinhos do Tejo foi muito interessante para conhecermos algumas peculiaridades destes rótulos que ainda não gozam de grande notoriedade aqui no Brasil, mas que merecem a atenção do nosso público enófilo, pois possuem caraterísticas diferenciadas dentro de um bom padrão de qualidade, e sobretudo preço atraente se comparado com os das regiões mais badaladas como de Douro ou Alentejo, por exemplo. 

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