quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Um grande Champagne para as suas festas

As festas de fim de ano se aproximam, então segue uma dica para os apreciadores de Champagne classudos que queiram comemorar (ou presentear) com grande estilo.
Louis Roederer é uma das mais tradicionais (desde 1776) e importantes maison de Champagne, com certeza a mais cultuada: seu celebérrimo Cristal é simplesmente o vinho espumante mais desejado do mundo, sempre presente em festas e nas mesas dos ricos&famosos. A badalação é justificada neste caso pela altíssima qualidade de seus vinhos, e primeiramente de seus vinhedos. A casa procura perfeição e muitas vezes consegue, sendo referencia absoluta para Champagne Reserva.
Você sabe que champagne safrado é produzido somente em anos excepcionais (o restante é Cuvée de mais safras) e para ter idéia, a Roederer lançou este brut millésime somente em 3 anos durante a última década: 2002, 2003 e 2004.
Recentemente provei um Vintage 2004, que estava prontinho, mas ainda com vários anos de vida pela frente. Corte de Pinot Noir com Chardonnay. Parte do blend (cerca de 30%) é maturado em carvalho e descansa nas caves por mais de 4 anos antes de ser comercializado.
O vinho é um espetáculo em cor, aromas e sabor. Dourado, com notas âmbar, perlage finíssima e persistente. Os lindos aromas são de laranja, melão, pêra, amêndoa, casca de pão tostado e caramelo. O paladar é rico no ataque de boca, segue aveludado e com refinado equilíbrio entre doçura e acidez, com sensações de fruta cristalizada e notas defumadas.
Um clássico de champagne, robusto e elegante.

O meu negociant de confiança me fez um preço camarada, de qualquer forma esta garrafa deve custar no Brasil entorno de R$ 500,00.

Vinho:
Louis Roederer Brut Vintage
Safra:
2004
Produtor:
Louis Roederer
País:
França
Região:
Champagne
Uvas:
Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)
Alcoól (Vol.)
12%
Importadora:
Franco-Suissa - Maison Lafite
Custo médio:
R$ 500,00
Notas:
95 Wine Enthusiast

O meu exemplar










0 comentários:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...