terça-feira, 6 de novembro de 2012

A vinícola do futuro foi inaugurada no presente!


Antinori, um dos maiores nomes do vinho italiano e do mundo (Tignanello e Solaia lhe dizem algo?) acaba de inaugurar uma nova sede na Toscana. Com um dos projetos mais criativos e revolucionários já concebidos, a vinícola surge na colina de Bargino, no coração do Chianti Classico. Uma obra de engenharia ambiental, sem praticamente nenhum impacto visual, construída com materiais sustentáveis e ecológicos. 37 mil metros quadrados, dos quais 23 mil sob a superfície do morro. Três corredores/tuneis de 75 metros de comprimento, um com os tanques de inox, outro com as barricas e outro com um restaurante para 60 pessoas. E ainda um Museu de família com incríveis obras de arte renascentista e moderna.

Enfim, a nova Cantina Antinori tem tudo para se tornar o point para qualquer enófilo de passagem pela Itália e de qualquer forma vai ser uma parada obrigatória, também porque mais de 20 ônibus diários levarão eno-turistas e curiosos a partir de Florença e Siena diretamente às portas desta futurística estrutura
Confira as fotos. 

O prospecto 
A parte externa
Os reservas descansando - Note a salinha de degustação com vista para as barricas
O restaurante
O wine-bar com a inevitável loja












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