domingo, 12 de fevereiro de 2012

O 9° melhor vinho do mundo? Mais uma decepção...


Agradável noite a de ontem no Astor Bar, em companhia da amada e dos amigos Rafael e Elisa, na base de drinques, ostras e petiscos vários, mas antes de voltar pra casa decidimos fazer uma legítima “saidera” enófila e fomos até a Cavist Ipanema para encerrar a noite com um bom tinto.
Escolhemos um português, o tão bem falado Carm Reserva Tinto, já considerado o 9°melhor vinho do mundo em 2010 pela revista Wine Spectator em 2010, com 94 pontos.
Eu tinha certeza que não fosse isso tudo, mas quis pagar pra ver. E, olha só, não é que eu estava certo mais uma vez? Tuuuudo bem, a safra da lista da WS era de 2007 e nós degustamos a de 2008, mas de qualquer forma o vinho deveria refletir uma qualidade de Top10, né? Longe disso.
Vejam bem, é um bom vinho - não tenho como afirmar o contrário - porém, sinceramente, nada de especial. Mas vamos aos fatos interessantes.

Carm significa Casa Agrícola Roboredo Madeira. Empresa tradicional (desde 1600), até a década passada focada mais na produção de azeite que de vinho. Foi em 1999 que o rumo foi meio que “revertido” com maior dedicação aos vinhedos.

Este Reserva Tinto 2008 entra na denominação Douro Superior, é um corte de Touriga Nacional , Tinta Roriz e Touriga Franca, maturado por 18 meses em carvalho francês e americano.
Bastante doce nos aromas (baunilha e cereja em compota), ao contrário de muitos colegas de denominação não é muito extraído: tem corpo médio, mas de bom volume na boca. Com boa acidez (acima da média do Douro) e álcool civilizado (13,5%), senti talvez falta de taninos, pois “desceu redondo” demais para os meus gostos. A melhor nota vai para o final, bastante prolongado, com retrogosto frutado de muita persistência.

Enfim, um vinho, como o Rafael disse, muito fácil de beber, que agrada homem e mulher, enófilos e leigos. Mas certamente não é um dos melhores vinhos do mundo, menos ainda em sentido de custo/benefício: não vale absolutamente os R$114,00 cobrados.

Voto gringo 7 ½

Vinho: Reserva Tinto Douro Superior
Safra: 2008
Produtor: Carm
País: Portugal
Região: Douro
Uvas: Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (25%) e Touriga Nacional (50%)
Teor Alcoólico: 13.5%
Importadora: World Wine
Custo médio: R$ 114,00
Notas: WS94

15 comentários:

  1. Pois é, meu amigo Mario, definitivamente essas listas de "melhores do mundo" não fazem o nosso gênero ...

    Abraços

    ResponderExcluir
  2. Definitivamente não, caro Nivaldo...pelo contrário quando vejo vinhos pontoado com menos de 90 pontos, aí já sei que vou gostar...! rsrsr
    Obrigado pela visita, grande abraço!

    ResponderExcluir
  3. Caro Mario,
    Respeito a sua opinião, mas o da bela safra de 2007 é muito diferente e bem superior ao 2008. Apreciei já os dois e pude confirmar isso. E o 2007 realmente é muito bom, enquanto o 2008 deixou a desejar. Bem, se o 2007 vale 94 pontos, isso é outra coisa. O que me surpreende na verdade é a falta de regularidade entre os dois.
    Abraços,
    Flavio

    ResponderExcluir
  4. Definitivamente eu fico decepcionado com estas pontuações.Melhor confiar em blogs,sites e amigos que tomaram determinado vinho...abraços.

    ResponderExcluir
  5. Grande Mario, mais uma vez um prazer dividir uma garrafa de vinho com bons amigos. Para ser o nono mais surpreendente do mundo, está longe demais, achamos até que a avaliação foi somente entre a lista dos 10 e sem concorrentes, ele ficou em nono!!! rsrs...

    Acho que para desmistificarmos isso, temos que degustar a lista inteira, imagine só se tivermos 10 decepções? Teremos que falar para o pessoal da WS que os vinhos devem ser pontuados em um momento de sobriedade!! Mas ainda digo que mesmo os vinhos mais simples se tornam grandes quando degustados em momentos felizes onde as pessoas e o momento se tornam mais destacados e comemorados do que o ato de degustar!

    Um grande abraço!

    Rafael

    ResponderExcluir
  6. Flavio,
    Eu que respeito a sua opinião! E agradeço muito pelo acréscimo. Não tendo provado o 2007 não posso comparar, de qualquer forma uma diferença tão enorme entre duas safras não é bem comum, não concorda?
    Obrigado pela visita e pelo seu comentário.
    Abraço!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Caríssimo Mario,
      Concordo plenamente com você: Não é comum uma diferença tão grande entre duas safras. Aliás, a safra de 2008 em Portugal, embora não tão majestosa quanto a de 2007, foi também muito boa. Particularmente, espero acreditar que foi uma "vacilada" da vinicola em 2008, visto que ela costuma produzir bons vinhos.
      A propósito, apesar de já ter tido boas surpresas, também já tive muitas decepções com os famosos Top 100.
      Grande abraço,
      Flavio

      Excluir
    2. Pois é, caro Flavio. E pelo processo inverso já aconteceu várias vezes comigo de ter adorado vinhos com pontuação baixa. Claro que o gosto é subjetivo, mas tem coisas que não se explicam (se não com interesses específicos...)
      Por exemplo, o maravilhoso Brunello do lendário Biondi-Santi já levou míseros 78 pontos pelo Parker em quanto um Casilleiro del Diablo ganha 90...não é preciso dizer mais nada, né?
      Obrigado, um abração!

      Excluir
  7. César,
    Eu sou suspeito, pois faço parte da categoria que você elogiou, mas de qualquer forma nós blogueiros (pelo menos boa parte de nós) avaliamos um vinho de forma totalmente independente: o leitor pode concordar ou não, mas pode ter certeza, pelo menos no meu caso, que a avaliação não é ditada por nenhum tipo de interesse econômico particular.
    Muito obrigado por visitar e comentar.
    Abraço!

    ResponderExcluir
  8. Grande Rafa,
    Você disse tudo que eu queria falar, mas com palavras mais bonitas. ;-)
    O prazer é sempre meu (mas o próximo vai ser um vinho não pontuado, tá? rsrsr)
    Grande abraço, meu amigo!

    ResponderExcluir
  9. Caro,

    Eu volto e meia dou uma saltada aqui ao MondoVino, tem artigos bem interessantes - sou dono de um dos maiores blogs de Portugal - www.etudoovinholevou.com.

    No entanto,alguns pontos a ressalvar com esse CARM :

    - 2007 e 2008 foram anos COMPLETAMENTE diferentes. o 2008 é mais redondo, mais abaunilhado, mais "mulher" ...

    - 2007 é um vinho mais "vinho"

    - preço : 114 Reais ? santa maria madalena... uma garrafa de CARM reserva ( 2008 , 2009 ) custa 8-9 euros cá, ou seja perto de 18-20 reais...

    De qualquer maneira :

    http://www.etudoovinholevou.com/carm-reserva-2007-versus-carm-reserva-2008/

    recomendo VIVAMENTE o 2009, que está muito parecido com o 2007 com "toques" do 2008.

    http://www.etudoovinholevou.com/carm-reserva-2009/

    Abraço

    Gonçalo Proença

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Gonçalo,
      Muito obrigado pela leitura e pelas palavras de elogio.
      Quanto ao Carm Reserva, parece que chegamos a um consenso, tendo 2 coisas que não se explicam facilmente: 1)a enorme diferença entre as safras 2007 e 2008; 2) o preço abusivamente absurdo cobrado aqui no Brasil.
      Parabéns pelo seu blog!
      Grande abraço

      Excluir
  10. Amigo, passado mais de um ano, um comentário de Portugal.
    Aconselho vivamente,se conseguir, que prove o carm tinto de 2007, é realmente algo de muito diferente. No entanto tem razão, o preço é muito elevado para o 2008. Talvez alguém em Portugal lhe consiga fazer chegar o vinho. A um preço mais acessível. Aqui, o carm 2007, conseguiu-se por cerca de 10 € ou 25 reais...
    Abraços enólogos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Pois é, JB. Aqui a safra de 2007 já não se encontra mais. De qualquer forma é um absurdo cobrar aqui 5 vezes o preço aplicado em Portugal. Uma tristeza à qual infelizmente estamos já acostumados.
      Obrigado pela visita e pelo seu comentário.

      Excluir
    2. Boa tarde! Meses depois....eu ainda tenho 2 garrafas de CARM 2007 que comprei quando saiu o resultado...mas já me custou um pouco mais do que isso! Inflacionou.... Se pretenderem envio...De facto dou razao ao que li anteriormente, o 2008 muito mais adamado,redondo...mas de qualquer forma , ainda um grande vinho.

      Excluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...