quinta-feira, 28 de outubro de 2010

O Bolso Esperto italo-argentino

Falando recentemente do Masi me lembrei deste vinho que tomei no ano passado, que achei interessante e, ao contrário do Amarone citado, tem um bom custo/beneficio, por isso vai entrar de direito na coluna do Bolso Esperto.

O Passo Doble é produzido pelo Rei do Amarone na Argentina (na região de Tupungato, Mendoza) e é um interessante quanto atípico corte de Malbec com Corvina, a principal uva do Veneto (e a principal dos seus Amarones). Elaborado juntando a técnica da dupla fermentação e da parcial passificação das uvas, ainda tem uma pequena parcela (5%) de Merlot para dar um toque de elegância. Estagia 9 meses em carvalho francês.

Achei o vinho bem interessante e diferente, talvez entre os vinhos mais gastronômicos da Argentina, um belo corpo, com taninos firmes e finos, tem estrutura para envelhecer tranquilamente até 10 anos.

Recomendado para quem quiser provar algo diferente, no estilo do Masi, sem gastar uma nota.

Pode ser encontrado na Mistral pelo preço de R$ 39,00 

2 comentários:

  1. Apesar de não ter recebido esse post no meu email, essa é uma ótima dica, vou providenciar.
    Abs

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  2. Rosane,
    Não sei dizer por que a atualização não chegou por e-mail (talvez problemas da rede), de qualquer forma por isso é sempre bom dar um pulinho por aqui. ;-)
    Obrigado!!!
    Abs

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