Você que toma seu café expresso em cápsulas (como eu), saiba
que está atrasado: chegou a hora de beber seu vinho em cápsula também!
Na verdade mais que de cápsulas se trata de frasquinhos, tipo
tubinhos de ensaio, mas o concept é mais
ou menos o mesmo. A idéia é de poder degustar vinho em taça em casa sem ter a
obrigação/preocupação de abrir e/ou terminar uma garrafa inteira.
Os frasquinhos contêm doses de 100ml (muito míseros, na
verdade): oportunamente inseridos na cafeteira maquina especialmente projetada que rapidamente consegue oxigenar e resfriar o líquido, servem rapidinho uma taça (mísera) de vinho já arejada e na temperatura ideal.
As opções de vinho são múltiplas e já aderiram à idéia
muitos produtores de várias regiões francesas, incluindo as mais badaladas.
Assim, por exemplo, é possível comprar uma mono-dose de um Grand Cru Classé de
Bordeaux, um Premier Cru da Borgongna, um Hermitage, um Chateauneauf-du-Papé
até chegar aos vinhos mais simplesinhos.
Daí, igual ao concept
da casa de café que lançou a moda das cápsulas no mundo, a empresa francesa
10-Vins que inventou e patenteou este sistema, reproduz o estilo sofisticado
nas embalagens bonitinhas, kits de design refinado e outras frescuras amenidades;
ainda é possível assinar o clube exclusivo que envia aos seus assinantes um
número predefinido de frasquinhos por mês.
Honestamente ainda não decidi se é uma grande invenção ou
uma bobagem intergaláctica.
Mas depois de ver os preços acho que estou mais
tendendo para a segunda opção: a máquina D-Vine custa 890 Euros e os (míseros) frasquinhos
vão de 2 a 16 Euros.
Prezados:
ResponderExcluirLi uma matéria de 19/11/2011 sobre os vinhos Plaisir de Merle, importados pela casa Flora.Gostaria de adquirir estes vinhos, pois os conheci em 2000 na África do Sul mas, infelizmente, a Casa Flora não trabalha mais com esse produtor (Stellenbosch)>
Vocês saberiam me indicar onde posso encontrar este vinho?
Outro vinho que não consigo encontrar é o Velho do Museu, da Carrau. Alguma dica?
Estou em São Paulo, mas posso comprar pela internet, desde que o frete seja razoável.
Muito obrigado
Sanzio
Caro Sanzio,
ResponderExcluirInfelizmente desde que a Casa Flora descontinuou a importação destes rótulos, a Plaisir de Merle não voltou mais para o nosso mercado brasileiro. Uma pena, pois são vinhos excelentes.
Já acho que não terá muitos problemas em encontrar o Vinho Velho do Museu.
Veja este link: http://www.juancarrau.com.br eles te indicarão a loja mais próxima a você.
Obrigado pela visita e pelo seu comentário