Destaques da 1a feira de vinhos naturais (parte 1: Brasil)

Nestes dias aconteceu nas cidades de Rio de Janeiro e São Paulo o 1° Encontro Franco-Brasileiro de Vinhos Naturais, iniciativa pioneira e ousada promovida pelos nossos amigos Alain Inlges e Pedro Hermeto, ambos grandes visionários, desde sempre no eno-gastro-mundo com foco para a vertente “bio”.

O evento se desenvolveu em 4 etapas: sendo 2 jantares harmonizados e 2 feiras. Participei na feira do Rio de Janeiro no restaurante Aprazível (o Pedro é sócio da casa) e devo dizer que foi uma experiência bem enriquecedora. A verdade é que não estamos (eu me incluo nessa) acostumados a estes tipos de vinho e alguns torceram o nariz, mas pessoalmente, tirando um ou outro mais “exótico”, gostei de quase todos os vinhos da feira. Já conhecia alguns dos rótulos de produtores como Tormentas, Era dos Ventos e Domaine Breton, mas estar lá conversando com as pessoas que fazem o vinho é algo bem diferente.

A seleção escalada para França foi a seguinte: Domanie Houillon-Overnoy, Domaine Bobinet, Domaine L’Anglore, Domaine Julian Meyer, Domaine Breton, Domaine Richaud, Domaine Jean Foillard.

Já a seleção brasileira foi: Arte da Vinha, Atelier Tormentas, Cave Geisse, Era dos Ventos, Dominio Vicari, Vinha Unna, Vinhedo Serena

Previsivelmente os franceses se mostraram mais afinados e consistentes que os verde-amarelos (alguns ainda em fase de experimentação), obviamente ninguém esperava o contrário, mas de qualquer forma os nacionais se defenderam bem.

Sem entrar muito em detalhes, vou dividir a matéria em 2 partes,  simplesmente destacando os vinhos que mais me impressionaram. Começando pelos brasileiros:

- O projeto Geisse Leveduras Indígenas: de safra 2012 e 2013 ainda em fase de estudo e sem previsão de lançamento, o espumante mais novo mostrou uma acidez vibrante já o mais antigo se destacou pela cremosidade e maciez.

- Era dos Ventos Peverella: é um dos vinhos que já tenho provado algumas vezes, em estilo orange wine é muito gostoso e refrescante (em primeira mão provamos também o Trebbiano on The Rocks, novidade interessante que será lançada este ano).

- Os vinhos da Domínio Vicari são todos de alto nível, mostrando rara pureza, mas meu destaque vai para o Sauvignon Blanc 2014, diferente de outros varietais comuns da mesma casta: nada de maracujá ou notas vegetais, mas amêndoas, manteiga, flores de campo, maça, uma maravilha. Detalhe, além de não usar nenhum tipo de química no vinhedo e na adega, os vinhos da casa são todos produzidos sem passagem em madeira, levando ao pé da letra o conceito natural como simples expressão da uva e seu terroir.

- Marco Danielle se tornou em breve tempo um produtor “cult” assim como seus vinhos de minúscula produção do Atelier Tormenta. Os vinhedos são orgânicos e biodinâmicos, e quando ele usa sulfitos, a quantidade (sempre mínima) é explicitamente declarada no rótulo. Eu tinha já provado o Tormentas Merlot 2007 (pra mim um dos melhores tintos nacionais já produzido) e o Cabernet Franc 2010, já para a feira ele levou um Barbera frutado e intenso, e 2 pinot noir. A casta francesa é considerada seu carro chefe e provavelmente seu Fulvia seja o melhor pinot noir da América Latina. Ainda não provei o tal, mas o Piracini e o Serena são 2 pinots fora de série, refinados e complexos. Borgonha total.

- E falando em pinot noir, teve outro nacional que me impressionou, Vinhedo Serena. A vinha é exatamente a mesma da qual provêm as uvas do Tormenta acima citado. Obviamente o trabalho na adega é diferente, mas de qualquer forma a qualidade das uvas se reflete em ambos os vinhos, ressaltando caraterísticas similares. De maneira geral ousaria dizer que os dois pinots brigam pau a pau, em nível top. Parabéns aos dois. 

Se achou bom até aqui é porque ainda não sabe dos franceses: não perca, no próximo post.