segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Degustando orgânicos e biodinâmicos no Espaço!


Mais uma degustação imperdível no nosso ciclo “Degustando no Espaço”. Próxima parada: dia 08 de Outubro. Desta vez abordaremos o interessantérrimo tema dos vinhos orgânicos e biodinâmicos e ninguém melhor que a nossa amiga e colega Ana Cristina Follador poderia nos guiar na (re)descoberta dos vinhos produzidos de maneira natural e sustentável: a Ana é engenheira química, com mestrado em Tecnologia de Alimentos e Pesquisadora-Tecnologista da Coordenação de Acreditação do Inmetro (Divisão que acredita voluntariamente as certificadoras de produtos, assim como acontece com os produtos orgânicos). É também enofila de carterinha, freqüentando regularmente um grupo de degustação da ABS-Rio, e escreve no blog Idas e Vinhas
Enfim, neste dia iremos aprender muito sobre o assunto, além de degustar estes 5 excelentes rótulos com certificação orgânica:

Avondale Pinotage (África do Sul)
Coyam Emiliana (Chile)

Como sempre, os participantes serão recebidos com uma taça de espumante de boas-vindas e os “bebes” serão acompanhados por uns “comes” também.
Confira mais detalhes abaixo e faça já a sua reserva, as vagas são limitadas!


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