terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Um dos melhores brancos já provados


Château de Beaucastel é um dos grandes nomes do Rhone (e da França inteira). Vinícola tradicional (suas origens remontam a 1500), famosa pela sua produção de fantásticos Châteauneuf-du-Pape. Cultura orgânica com algumas técnicas biodinâmicas também, a vinícola usa todas as 13 castas permitidas na denominação para os tintos, já para os brancos utiliza essencialmente 2 castas: a Roussanne e a Grenache blanc.

Este Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 me conquistou completamente. Embora tenha capacidade para evoluir mais nos próximos anos, está já prontinho hoje. Maturado 8 meses (30% em carvalho novo) mostrou uma complexidade fora de série. Nariz floral, com notas de maça, pêra, melão e mel. A madeira é apenas perceptível, tem textura sedosa, camadas e camadas de fruta, grande volume, acidez perfeita e final muito longo.
Um dos melhores vinhos provados neste ano e um dos melhores brancos ever.
Pena pelo preço, definitivamente proibitivo: na importadora a garrafa sai por “apenas” R$ 569,00.

Voto gringo: 9

Vinho:
Châteauneuf-du-Pape
Safra:
2010
Produtor:
Château de Beaucastel - Famille Perrin
País:
França
Região:
Rhone
Uvas:
Roussanne (80%), Grenache Blanc (15%), outras (5%)
Alcoól (Vol.)
13,5%
Importadora:
World Wine
Custo médio:
R$ 570,00
Notas:
RP95; WS93


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