Os 10 vinhos italianos mais aclamados pela crítica inteira

Comparar as listas dos melhores vinhos entre diversas publicações é um exercício que deixa certamente perplexo: os resultados são frequentemente destoantes ou no mínimo bem diferentes. O melhor vinho para a revista X não é nem citado nos primeiros 100 do guia Y e por aí vai. Isto por vários motivos, tipo:

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A verdadeira vocação de La Mancha numa garrafa

Quem acha que a denominação de origem La Mancha não produza vinhos Premium está enganado. Claro (e é daí que surge o equívoco), esta região no centro da Espanha tem historicamente focado sua produção especialmente na quantidade: por lá verdadeiras indústrias vinícolas tem inundado o mercado local e internacional com rótulos de baixo custo. É mais ou menos o que aconteceu por aqui também, onde o nosso mercado “doente”, devido a N fatores (que não estaremos discutindo aqui), pede cada vez mais rótulos mais baratos, com a consequência de ter prateleiras estufadas de vinhos simples demais, inclusive desta região.

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Correção: as mulheres preferem vinho branco, menos as brasileiras

Em resposta a esta matéria que comprovaria que as mulheres preferem de maneira geral vinho branco, a comunidade de enófilas meio que insurgiu nas redes sociais declarando orgulhosamente o próprio amor ao tinto.
Justo, elas têm toda razão. De fato, se eu parar pra pensar, posso dizer que quase todas as minhas amigas, confrades (ou seria confreiras?) e colegas têm predileção para tinto.

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As mulheres preferem vinho branco. Agora é comprovado cientificamente

As mulheres preferem vinho branco. Clássico lugar comum, mas desta vez parece que podemos afirmar esta sentença com o aval da ciência.
Um estudo internacional envolvendo oito Universidades e Centros de Pesquisa de Itália, Republica Tcheca e Alemanha abordou o tema e o resultado foi publicado nas páginas da Scientific Reports 

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Lançamento mundial do Pêra Manca 2012 será no Brasil!

  Press agency news*
       
Um dos nomes principais nomes do mundo do vinho no Brasil, Ricardo Castilho -- membro das Confrarias de vinhos do Alentejo, Dão e Vinho do Porto, todas em Portugal; e cavalheiro da Confraria de Champagne, na França, traz para o Brasil o lançamento mundial do vinho Pêra Manca Tinto 2012. A novidade será apresentada numa degustação guiada por Gabriela Fialho Gerente de Exportação Conselho da Fundação Eugênio de Almeida (FEA), no I Fórum Internacional de Vinhos, que acontecerá dia 26 de outubro, durante a Semana Mesa SP.

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