Enquanto no Brasil ainda se discute se o vinho
poderá um dia ser considerado como alimento ou complemento alimentar, em outro
País se discute se tornar o vinho matéria para ser estudada em todas as
escolas. A notícia me deixa ao mesmo tempo feliz e triste: feliz, pois o país
em questão é a Itália (pudera!), triste porque se tivesse nascido uns 30 anos
mais tarde poderia ter estudado vinho na escola... que raiva!
Até o momento se trata apenas de um projeto de lei,
uma proposta que deverá passar pela avaliação de Câmara e Senado, mas de
qualquer forma é algo revolucionário, e só o projeto mostra como a cultura do
vinho é desde sempre um elemento importante da identidade do meu país.
As motivações oficiais são as seguintes:
“Não existe
pedaço de história do nosso País que não cruze fatos ligados á uva e ao vinho. Temos
que começar a descrever a Itália através das características de identidade que
acompanharam todos os passos mais importantes da história. Chegou a hora da
Itália introduzir "História e
Civilização do vinho" na grade escolar como uma disciplina
obrigatória, e com plena titulação, no patrimônio dos conhecimentos básicos dos
nossos jovens”.
Portanto fique tranqüilo, não será servido nenhum
vinho á crianças, nem tampouco um menor de idade terá aulas de degustação na
escola. Trata-se de contribuir a formar a cultura geral das novas gerações
através a narração do papel fundamental que vinho e uvas tiveram nas páginas da
história do País. Elementos que hoje, sem dúvida, são embaixadores da cultura
italiana no mundo.
Ademais, falar de vinhos desde cedo contribui a
afastar os jovens do alcoolismo, criando uma sólida base para um consumo
consciente.
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| Os Senadores que conceberam o projeto |
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