Cortiça: a verdadeira amiga do homem

A APCOR (Associação Portuguesa de Cortiça, entidade que atende aos interesses dos produtores de cortiça em Portugal) me convidou a participar de uma campanha de divulgação, coisa que aceitei com o maior prazer, pois sempre declarei a cortiça como o melhor tipo de vedação para garrafas de vinhos e já apoiei a causa em mais de uma ocasião.

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Hoje falamos de seios (e champagne)

A primeira taça de Champagne que a história lembre era um copo, aliás, uma “copa” modelada nas formas dos pequenos e graciosos seios da rainha Maria Antonieta
A "mama de champagne" parecia destinada ao esquecimento, substituída pelo flute e pela taça em forma de tulipa, mas 200 anos depois, eis ela reaparecendo nas elegantes formas da modelo Kate Moss.

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Degustação de Moscatéis de Setúbal!

Na semana passada fui convidado a participar de uma degustação promovida pela Comissão Vitivinicola Regional da Península de Setúbal. O evento aconteceu no belo restaurante Salitre, em Ipanema e contou com a presença de Andreia Lucas, responsável da promoção dos vinhos da região, vindo diretamente de Portugal. 

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Como esfriar rapidamente sua garrafa de vinho

A dica seja talvez mais útil para o verão, mas como aqui no Brasil praticamente é sempre verão (menos que em alguns privilegiados lugares), então a indicação serve all year long. Todo mundo em algum momento já precisou baixar drasticamente a temperatura de uma garrafa de vinho (ou cerveja, refrigerante, água...): acabou de comprar uma garrafa e o liquido se encontra em temperatura ambiente (que no Brasil significa: quente). Está com vontade de beber logo, ou com amigos em casa cheios de sede e não quer esperar no mínimo uma meia hora para que a geladeira faça seu dever. 

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A lista dos 10 Champagnes mais vendidos no mundo!

Você gosta de Champagne? Pessoalmente adoro, mas infelizmente acabo tomando menos de quanto eu gostaria por causa dos preços proibitivos aqui no Brasil. Mas vamos ver com quais garrafas brindam os nossos amigos enófilos mundo afora. A revista The Drink Business publicou a lista das 10 marcas de Champagne mais populares do mundo na base das vendas em 2013. 

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Um belíssimo Ribera del Duero por menos de R$50

De volta, depois de uma breve pausa para viagem de férias/trabalho na Itália, vou logo indicar uma bela compra por menos de 50 prata. Da Itália? Nãoooo, seria até banal, né? O Bolso Esperto da vez é espanhol, especificamente da região de Ribera del Duero, terra do mítico Vega Sicília. Mas como este blog não é destinado aos amantes do gênero "vinho-ostentação", viemos com esta para mostrar que é possível sim encontrar boas pechinchas em terroirs badalados. Esta é uma: Acappela Roble 2011, da Bodega Monteabellon.

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