sexta-feira, 5 de abril de 2013

Você já provou vinho do Marrocos?


Um belo dia Alain Graillot, considerado o maior especialista de Syrah de Croze-Hermitage (Rhône) passeava de tandem (bicicleta de 2 lugares) pelo Marrocos e se deparou em alguns vinhedos, onde conheceu os proprietários da Thalvin, maior vinícola do Pais norte-africano. Daí o passo para a criação de uma parceria foi breve e o vinho levou justamente o nome de “Tandem”. O projeto foi lançado pela Domaine des Ouled Thaleb, de propriedade da Thalvin. Os vinhedos de Syrah, foram instalados no vale de Rommaninas, e cultivados de forma orgânica e biodinâmica. 60% do vinho estagia em carvalho francês.

Com certeza é diferente de todos os Syrah já provados. A casta proporciona normalmente especiarias exóticas, mas neste caso, vindo de um Pais exótico, famoso pelas suas especiarias, a syrah se comportou de outra forma. Muito mineral, sobretudo no paladar, com notas metálicas bem acentuadas. Na taça a fruta e as flores evoluíram para aromas animais de fazenda e couro. Corpo médio leve, tem boa acidez e taninos vivos, com um final meio amargo, que não incomoda. Muito indicado para acompanhar uma boa carne.    

A importadora não tem mais garrafas disponíveis e encontrei uma das últimas soltas por aí em promoção de R$ 91,00 por R$64,00.

Vinho:
Tandem Syrah
Safra:
2008
Produtor:
Domaine des Ouled Thaleb
País:
Marrocos
Região:
Rommaninas
Uvas:
Syrah (100%)
Alcoól (Vol.)
13%
Importadora:
World Wine
Custo médio:
R$ 90,00

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