Colheita noturna "horror": não perca!

Hoje é dia de Halloween. Para ficar no tema, vou lhe mostrar aqui um vídeo da vinícola californiana Jordan, bem bacana. A Jordan Winery, é sabido, tem um departamento de marketing ótimo, sobretudo para mostrar o vinho de forma descontraída e descomplicada. Por outro lado produz vinhos “coca-cola”, mas não se pode ter tudo.

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Jantar harmonizado: tapas e vinhos da Catalunha!

As tapas espanholas se tornaram meio que uma moda nos últimos anos, pelo menos aqui na capital carioca. O “Venga!” do Leblon, foi talvez o primeiro bar exclusivamente do gênero e vai lançar agora, na mais aconchegante filial de Ipanema, um jantar harmonizado com os vinhos da Bodega Abadal, já eleita melhor vinícola da Catalunha, contando com a presença do enólogo da casa.

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Você já provou a casta Humagne Rouge?

Pois é, meus amigos, hoje falamos de uma uva bem exótica e diferente, e vou lhe dizer, muito interessante mesmo. A Humagne Rouge é uma casta tinta típica da Suíça. É também conhecida como Cornalin d'Aoste, por causa da região de Valle d’Aosta - ao norte da Itália - aonde anteriormente (e erroneamente) se presumiu que a casta originou, mas onde está agora quase extinta. De qualquer forma o erro foi mínimo, pois a pequena região italiana faz fronteira com a pátria legitima da casta e de fato goza do mesmo clima e terroir.

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1ª Master Class carioca da Wines of Chile!

Voltando de uma breve viagem, nesta semana já estava me esperando uma outra degustação: Master Class “A Diversidade do Chile”, a primeira atividade organizada no Rio pela Wines of Chile, entidade que cuida e promove mundialmente os produtos de cerca de 90 vinícolas do País.

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Chegou o bafômetro para o seu celular!

O bafômetro: o nosso pior pesadelo. A introdução da Lei Seca e consequentes penas severas para quem for flagrado dirigindo com mais de 0,29 mg de álcool no sangue tornou mais dura a vida dos enófilos, mas sobretudo dos profissionais de vinho.

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Recarregue seu celular com uma taça de vinho!

Acredite se quiser: um processador que se alimenta unicamente da energia contida em uma taça de vinho!
Os smartphones de hoje desenvolvem funções sensacionais, mas têm um problema: o consumo energético e, consequentemente, a duração da bateria. Por isto as empresas do setor estão em constante pesquisa para criar processadores que requeiram a cada vez menos energia para operar.

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A lista custo/benefício: os Top 10 vinhos Bolso Esperto do mundo!

Sei que corro o risco de me tornar chato. Pessoalmente não gosto de listas e normalmente não dou a menor importância para elas. Mas a curiosidade me leva sempre pelo menos a dar uma olhada até mesmo para depois discordar de tudo. Então vai aqui mais uma, talvez seja mais interessante, pois falamos do Top 10 de melhor relação custo/beneficio, os que eu chamo de Bolso Esperto. Mais uma vez o portal Winesearcher.com nos ajudou elaborando a lista dos 10 vinhos que, de acordo com os críticos internacionais, oferecem melhor qualidade em relação ao preço. A seguir então a lista dos melhores vinhos do mundo entorno de 10 dólares.

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Um grandíssimo Supertoscano!

Falar bem de um Ornellaia vai parecer como um exercício de retórica, ainda mais redundante se for de uma safra excelente como a 2006. Mais é isso aí.
A vinícola Tenute dell’Ornellaia, fundada pelo marquês Lodovico Antinori em 1981, hoje pertence à Marchesi de’ Frescobaldi (depois de uma breve parceria com a Robert Mondavi); seu vinho top Ornellaia é um dos mais aclamados vinhos da Itália e um dos ícones da enologia mundial. Um Supertoscano ao estilo de Bordeaux de fazer inveja aos grandes bordaleses mesmo. Um dos poucos vinhos italianos cotados na Liv-Ex (Bolsa de Vinhos de Londres) e arrematado em casas de leiloes internacionais.

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Mais uma lista dos TOP 10 da Itália!

Bibenda, é o órgão oficial da AIS (Associazione Italiana Sommelier); entre as inúmeras atividades, publica anualmente um dos guias de vinhos mais respeitados da Itália. Os rótulos são pontuados em "grappoli (cachos), de 1 a 5. Excepcionalmente nesta edição, atendendo a pedidos, para comemorar o 15° ano de vida da publicação os editores resolveram pela primeira vez elaborar uma lista dos TOP 10 dos cerca 20.000 vinhos degustados ao longo do ano. Confira abaixo o resultado:

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Confira como foi o Zahil Saber Viver

Como anunciado, semana passada foi a vez do Zahil Saber Viver. No Rio o show room de vinhos aconteceu nos salões do celebérrimo Copacabana Palace. A organização perfeita e a limitada quantidade de convidados fizeram que o evento se tornasse muito agradável mesmo. Uma farta mesa de antepastos gostosos e ainda os garçons circulando pela sala com pratos quentes complementaram excelentemente os rótulos degustados. Mas o entusiasmo de poder circular livremente pelas mesas sem as multidões de taça erguida foi reduzido pela ausência dos produtores e também de muitos dos rótulos tops da importadora. De qualquer forma o evento foi bem arranjado e a falta dos produtores foi compensada com uma divisão dos rótulos em ilhas temáticas (por País ou por tipologia de vinho).

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