A Alicante Bouschet na Itália que olha para África

Difícil encontrar a Alicante Bouschet fora de Portugal, e quando a sempre atenta amiga Carla Marins me falou de um corte da Itália com esta uva fiquei curioso e fui conferir o resultado.
Mandrarossa Cavadiserpe 2011 

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Seria este um Amarone" da moda"?

Dentro da tríade que forma as denominações tops (ou pelo menos as mais badaladas) da Itália, ou seja Barolo, Brunello e Amarone, esta última, de modo geral, é a que pessoalmente curto menos. Longe de mim criticar a longa e singular história ou tampouco a qualidade dos Amarones, eles são vinhos grandiosos que gozam de justa fama; mas quem me conhece sabe que o estilo encorpadão, com alto teor alcoólico e açucares importantes não reflete exatamente o meu gosto.

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Os 13 melhores restaurantes de carne do mundo

Nunca uma matéria foi tão contemporânea e atual. O jornal britânico The Telegraph publicou nestes dias uma lista de 13 restaurantes onde é possível comer os melhores pratos de carne do mundo.
A lista não foi pensada como uma classificação em ordem de mérito, mas apenas como uma relação onde não tem ganhadores e sim 13 lugares empatados, cada um com as próprias características. 

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Bolso esperto: o melhor custo/beneficio da história da Espanha?

Custo/beneficio: a mágica combinação de palavras que faz brilhar os olhos dos consumidores. Terminologia usada e abusada, sendo que na verdade seria mais correto falar de relação preço/qualidade, praticamente aquilo que aqui no blog é conhecido como “Bolso Esperto”.

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