A uva Sémillon (ou Semillion) é conhecida pela sua utilização na região de Bordeaux. Nativa de Saint Émilion (daí o nome), mas é princip...

Ok, vamos tentar descrever o indescritível: Soldera Sagiovese Case Basse 2008. A história do Gianfranco Soldera é bastante notória. Pe...

Não é nenhum mistério que aprecio bastante os vinhos brasileiros, sempre elogiei e continuo elogiando (apesar da muito debatida questão ...

É assim que se define o Domaine de Chevalier , por estar localizado em uma clareira no meio de uma floresta que protege as videiras d...

A cerveja está em alta, e nesta época de Carnaval o consumo vai subir ainda mais, então me parece apropriado recorrer para a nossa col...

Se escreve Сапера́ви , se pronuncia Saperavi . Esta uva tem origem na Geórgia (praticamente lá, onde tudo começou), mas é cultivada ta...

Antes de provar este vinho eu só tinha provado a uva Arinarnoa em corte (especificamente com cabernet sauvignon, no Vinhetica Terroir de...

Visitar Bordeaux deveria ser se não uma obrigação pelo menos um objetivo, uma meta que qualquer enófilo digno deste nome deveria se impor...

Este post do enólogo e professor Umberto Trombelli (não um qualquer, mas um que, por exemplo, trabalhou por 20 anos junto com Giacomo Ta...

O ano novo chegou e com ele o verão (nestas latitudes). Com o aumentar do calor os eno-chatos ficam ainda mais chatos com as temperaturas...