Vem aí a World Wine Experience Itália!

Vem aí mais uma edição da World Wine Experience, evento promovido periodicamente pela importadora de vinhos World Wine. Duas datas para este ano: em São Paulo no dia 07 de maio e no Rio de Janeiro no dia 12 de maio.

“Acreditamos que a forma mais efetiva e prazerosa de conhecer um vinho ainda é provando. Foi pensando nisso que passamos a promover este evento que possibilita aos nossos clientes o contato direto com quem os produz para conhecer as suas histórias e novidades”, comenta Celso La Pastina, sócio-proprietário da World Wine”.

Esta edição tem o foco nos vinhos da Itália, e conta com a presença de 21 marcas consagradas de diversas regiões como Piemonte, Toscana, Vêneto, Friuli, Abruzzo, Sicília, Puglia e até mesmo pequenas regiões produtoras como Campania, Lombardia e Trentino. Entre as 21 vinícolas participantes, 09 estarão representadas diretamente por seus produtores – sejam eles proprietários ou enólogos, e 12 por seus embaixadores e sommeliers.

O objetivo é possibilitar aos consumidores uma grande experiência de degustação, com aproximadamente 90 rótulos disponíveis e o acesso aos grandiosos nomes como Castello Banfi, Poggiotondo, Zenato, Gianni Gagliardo, Bruno Rocca, Bellavista e vários outros gigantes italianos.

Na capital Paulista a edição conta com a parceria do Encontro de Vinhos, projeto que se tornou referência no Brasil unindo o conceito de entretenimento e experiência e, em 2015, contabilizou a participação de mais de 10 mil consumidores e 1.000 sommeliers pelas cidades onde passou.

Confira mais detalhes a seguir:

SÃO PAULO Serviço: Encontro World Wine Experience – Itália Data: 07 de maio, Sábado Horário: das 12h00 às 20h00 Local: Casa da Fazenda Endereço: Avenida Morumbi, 5.594 Valores dos ingressos: R$ 80,00 (dá acesso à área de degustação de 80 rótulos) R$40,00 pagamento meia para estudantes maiores de 18 anos, mediante a apresentação da carteirinha e adultos acima de 65 de anos. ***Por mais R$100,00 o cliente pode montar uma degustação personalizada com até 5 rótulos da sala VIP, onde serão apresentados os ícones das vinícolas (Os vinhos disponíveis na sala VIP vão até R$ 1.000,00). Os ingressos podem ser adquiridos através do site www.encontrodevinhos.com.br.

RIO DE JANEIRO Serviço: World Wine Experience – Itália Data: 12 de maio, Quinta-feira Horário: das 15h00 às 20h00 Local: Hotel Prodigy Santos Dumont Endereço: Av. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Centro, Rio de Janeiro  Valor do ingresso: R$ 190,00 para compra até dia 06/05/2016 R$240,00 para compra após dia 06/05/216 R$170,00 para membros ABS  (O ingresso dá direito às degustações de vinhos e a um buffet com pães, queijos, frios e uma seleção de produtos La Pastina) Os ingressos podem ser adquiridos no televendas ou nas lojas da importadora.

Sobre World Wine

A World Wine é uma das maiores referências na difusão da cultura do vinho no Brasil e detentora de um portfólio repleto de grandes produtores, com cerca de 1500 rótulos dos países produtores. Suas lojas reúnem em um só ambiente sofisticação, qualidade e diversidade. Oferece aos clientes assessoria especializada para auxiliar na seleção dos vinhos, através de uma equipe experiente, formada por sommeliers, consultores e atendentes, apta para prestar o melhor atendimento. Atende em todo o Brasil por meio do televendas, site e lojas parceiras e também vende diretamente para restaurantes, empórios e lojas especializadas.

Sobre o Encontro de Vinhos

O Encontro de Vinhos é um evento itinerante que percorre 6 cidades – Rio de Janeiro, São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Belo Horizonte e Curitiba – e reune milhares de pessoas em torno do vinho. Pensado para ser um evento que traga boas experiências para os visitantes, o Encontro de Vinhos reune música, gastronomia e diversão em torno do vinho.

Televendas

Capitais: 11 4003-9463

Demais localidades: 0800 880 9463

Lojas World Wine

São Paulo

Rua Padre João Manuel, 1269 – Jardins – Tel. 3085-3055 

Rua Amauri, 255 – Itaim Bibi – Tel. 3168-1255

EAT - Av. Doutor Cardoso de Melo, 1191 – Tel. 5643-5353

Ribeirão Preto

Rua João Penteado, 420 – Boulevard – Tel. 16 3931-6008

Rio de janeiro

Shopping Mall – 1º piso – Tel. 21 2422-4614

Bossa Nova Mall - Loja 1008B/Piso Terreo

Cicero lança o Caderno do Vinho com degustação especial!

Devo admitir que a princípio não me pareceu uma ótima idéia: nesta época digital em que fazemos tudo via celular e aplicativos um caderno para anotações de vinho me soou meio antiquado. Mas logo quando o abri mudei imediatamente de pensamento.

Primeiro, vamos concordar, nós do vinho somos todos um pouco old school, gostamos de coisas á moda antiga e para anotações nada melhor que caneta e papel, não é?

Em segundo lugar, o mais importante, é que não é um simples caderno para anotações, e sim mais um fichário de avaliações. Além dos campos básicos para preencher com nome do vinho, safra, uvas, álcool, data e local de compra, preço, etc, de fato as páginas são verdadeiras fichas de degustação sensorial para avaliar item por item todos os aspectos: visual, olfativo e gustativo (em estilo ABS, por assim dizer) e ainda bastante espaço para completar com anotações livres e/ou colar o rótulo. E para quem não estiver familiarizado, tem um guia introdutivo que explica como degustar, avaliar e harmonizar os vinhos. 

Em terceiro lugar, este caderno é muito bonito e bem acabado, num formato prático tanto para guardar em casa quanto para levar consigo na rua.

Enfim, o Caderno de Vinho da Cicero Papelaria é uma idéia legal e útil que vai agradar tanto os enófilos experientes quanto os iniciantes.

Pessoalmente já estou usando!

E se ficou curioso em conhecer, terá uma degustação de lançamento bem bacana, confira a seguir.

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*Pensando que o vinho pode (e deve) ser acessível e apreciado por todos, não somente por especialistas no assunto, a  Cicero Papelaria se juntou ao o bar de vinho Winehouse e a vinícola Vinhetica (uma das minhas preferidas, diga-se de passagem) para promover uma degustação especial para o lançamento do Caderno do Vinho, a mais recente novidade da Linha Prazeres.

O evento será realizado na Winehouse, onde serão oferecidos três tipos da bebida, mais o caderno. Além disso, o bar funcionará normalmente para o consumo de outros vinhos, que não fazem parte da degustação, com preços promocionais e ainda terá venda dos cadernos. No dia 12 de maio, ás 17h, o happy hour será diferente, descontraído, bem acompanhado de ótimos vinhos e uma ótima oportunidade para avaliá-los e qualificá-los no próprio Caderno do Vinho.

Quando: 12/05, ás 17h

Onde:  Winehouse, Rua Paulo Barreto, 25 – Botafogo, Rio de Janeiro

Valor da degustação: R$ 75 (três taças + Caderno do Vinho)

*Informações e texto fornecidos pela assessoria de imprensa do evento.

Entrevista ao Editor do Gambero Rosso

Definitivamente não sou um bom reporter, Só o amigo Francisco Carneiro, melhor conhecido como Chico Cineasta, do site Vinhos pelo Mundo para me convencer a passar um "mico" como este: uma entrevista totalmente improvisada no momento, depois de ter provado mais de 70 vinhos...Imagine a minha reatividade...

Mas como a nossa missão é divulgar informações sobre o mundo do vinho, não importa como, eu estarei sempre topando. O vídeo é tecnicamente impecável e traz muita informação sobre a história e a filosofia do Gambero Rosso. Portanto esqueça o "reporter" e coloque o foco no conteúdo, nas palavras do Marco Sabellico, senior-editor da badalada publicação italiana.

Confira a seguir!

Como se tornar o perfeito enochato em 15 simples etapas

Veja bem, nestas páginas combatemos e criticamos todas as frescuras, as complicações, as idiotices e o esnobismo que freqüentemente envolvem o mundo do vinho.

Mas se você mesmo não consegue se livrar deste vício, gosta de tirar onda e quer abraçar a filosofia e as práticas do enochatismo, pelo menos faça isso bem feito, com “discernimento” e “competência”.

Portanto para você, eno-esnobe amador, segue um rápido guia passo á passo para ser promovido a eno-chato sênior, com diploma e louvor.

1. Quando estiver degustando um vinho acima de R$ 500 sempre use a frase: “excelente custo/beneficio”
2. Para descrever um vinho faça alusões sexuais, especialmente com uma pessoa do sexo oposto: diga que o vinho é forte, musculoso, voluptuoso, duro, longo. O efeito fica melhor ainda emitindo uns pequenos e suaves gemidos logo depois da ingestão do vinho.
3. No restaurante fique “pentelhando” o sommelier sobre os vinhos: pergunte como a tal garrafa está se mostrando: em que estado da curva de evolução se encontra, se está mais para frutado ou para austero e se aquele Champagne da lista fez fermentação malolática.
4. Leve para um jantar entre amigos um vinho já decantado, dizendo que não teria ficado pronto em tão pouco tempo e que você o decantou por 6 horas antes. Mas peça ao anfitrião para servi-lo na temperatura exata.
5. Quando você estiver dirigindo leve para uma festa a sua cuspideira pessoal, assim que ainda possa “provar” o vinho. Lembre-se de pedir para o anfitrião de esvaziar e lavar o recipiente antes de ir embora.
6. Quando estiver provando um Chardonnay muito bom, diga: “Nada mal, mas não é um Montrachet”.
   
7. Sempre segure a taça pela base, nunca pela haste (menos ainda pelo bojo!) 
8. Antes de cada gole de vinho, faça insistentes e velozes redemoinhos e enfie o nariz na taça inclinando a cabeça lateralmente em ângulo de 30º, com uma expressão séria e a testa levemente franzida.
9. Depois de ter provado um vinho diga que adorou seu caráter mineral e, sobretudo aquelas leves notas de helichrysum.
10. Fale francês quando estiver comentando sobre vinho num jantar.
11. Leve seu jogo pessoal de taças para restaurantes e festas.
12. Quando no restaurante o vinho for servido em taças medianas, peça para o garçom te trazer as melhores taças da casa para que o vinho possa se expressar plenamente. Se ele responder que aquelas são as únicas que têm, balance a cabeça em sinal de desaprovação, sem falar nada.
13. Quando sentir um aroma de madeira no vinho pergunte para a pessoa mais próxima se ela acha que é madeira francesa, americana ou eslovena.
14. Nunca critique demais um vinho. Simplesmente caminhe vigorosamente até a pia mais próxima e despeja-o.
15. Abra uma garrafa de screw-cap com elegância deslizando a garrafa no seu antebraço até ela ficar solta na sua mão. Como neste vídeo que postamos aqui um tempo atrás.

Fazendo história: vinho se torna matéria escolar! Adivinha onde...?

Enquanto no Brasil ainda se discute se o vinho poderá um dia ser considerado como alimento ou complemento alimentar, em outro País se discute se tornar o vinho matéria para ser estudada em todas as escolas. A notícia me deixa ao mesmo tempo feliz e triste: feliz, pois o país em questão é a Itália (pudera!), triste porque se tivesse nascido uns 30 anos mais tarde poderia ter estudado vinho na escola... que raiva!

Até o momento se trata apenas de um projeto de lei, uma proposta que deverá passar pela avaliação de Câmara e Senado, mas de qualquer forma é algo revolucionário, e só o projeto mostra como a cultura do vinho é desde sempre um elemento importante da identidade do meu país.

As motivações oficiais são as seguintes:

“Não existe pedaço de história do nosso País que não cruze fatos ligados á uva e ao vinho. Temos que começar a descrever a Itália através das características de identidade que acompanharam todos os passos mais importantes da história. Chegou a hora da Itália introduzir "História e Civilização do vinho" na grade escolar como uma disciplina obrigatória, e com plena titulação, no patrimônio dos conhecimentos básicos dos nossos jovens”.

Portanto fique tranqüilo, não será servido nenhum vinho á crianças, nem tampouco um menor de idade terá aulas de degustação na escola. Trata-se de contribuir a formar a cultura geral das novas gerações através a narração do papel fundamental que vinho e uvas tiveram nas páginas da história do País. Elementos que hoje, sem dúvida, são embaixadores da cultura italiana no mundo.

Ademais, falar de vinhos desde cedo contribui a afastar os jovens do alcoolismo, criando uma sólida base para um consumo consciente.

Os Senadores que conceberam o projeto